Vitamina contro il logorio della vita moderna

 

Vivete in città?

Avete bisogno di vitamina C (agrumi e verdure), E (frutta secca, legumi, germi di cereali) e betacarotene (carote crude, frutta) percontrastare gli effetti dannosi dell’inquinamento.

Siete stressati?

Chiedete aiuto alle vitamine del complesso B (verdure, frutta secca, cereali, pesce, frutta, uovo, asparagi, latte). Rinfor­zano il sistema nervoso.

Fumate?

Fate il pieno di C ed E. Le sigarette indeboliscono il sistema immunitario.

Mangiate poche verdure a foglia verde?

Ogni tanto fate cure integrative di formaci a base di betacarotene, rame, manganese, zinco.

Bevete molto caffè?

(più di due, tre tazzine al giorno)? Mettete in tavola alimenti ricchi di betacarotene e di vitamine del complesso B. Troppa caffeina è pericolosa perché sottrae all’organismo principi nutritivi fondamentali.

Bevete regolarmente alcol?

più di due drink tutte le sere? In questo caso, il vostro alleato quotidiano deve essere il betacarotene, insieme con le vitamine del complesso B, la C e la E.

La vostra dieta è povera di grassi sani?

come quelli contenuti nell’olio d’oliva, nelle noci, nell’avocado? Rimediate con vitamina E, ferro (spinaci, carne rossa, frutta secca), iodio, cromo, rame, manganese.

Prendete regolarmente la pillola? I

ntegrate la vostra dieta con le vitamine del complesso B.

 

Eliminate i grassi “cattivi

sono quelli d’origine animale, provenienti da burro, lardo, pancetta, panna: con loro non si deve esagerare.

E’ bene usare meno grassi sotto forma di condimento e preferire l’olio d’oliva, oppure quello di mais e di girasole, meglio a crudo.

Va inoltre limitato il consumo di carni e insaccati, eliminando il grasso visibile.

A tavola è consigliabile servire le carni magre: pollo, tacchino, coniglio. E consumare spesso il pesce, più leggero.

 

Ricordare:

La vitamina E, è un antiossidante delle membrane cellulari. Aiuta i processi di rinnovamento della pelle. Si trova nei germi di vari cereali, verdure, semi oleosi e oli vegetali, vegetali a foglia verde, frutta secca, legumi.

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