bambini
Marzo 2nd, 2017
Alimentazione– Uno studio dei ricercatori dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù per la prima volta dimostra la correlazione tra consumo di alte quantità di fruttosio e sviluppo di malattie epatiche gravi.
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zucchero
alimenti
Luglio 26th, 2016
Integrale è completo Il termine integrale, con il suo derivato integralismo, non ispira molta simpatia. Lo sentiamo come evocativo di rigidezza ideologica, di rigore fondamentalista da santoni della corretta alimentazione.
formaggi
Giugno 3rd, 2016
Come utilizzarlo. Questo frutto rosso è ampiamente usato in tutta Italia. Alcune varietà di peperoncino sono adatte per il consumo immediato a crudo, perché il frutto non si conserva
Acqua
Aprile 24th, 2016
Anche al momento del dolce, il riso rivela la sua versatilità, trasformandosi in pie, tartellette, budini e frittelle In questa pagina potete trovare le seguenti ricette: TORTA DI RISO
aceto
Aprile 21st, 2016
Nella cucina degli altri Paesi, il riso spesso diventa portata unica, ricca di colori, spezie e aromi. In questa pagina potete trovare le seguenti ricette: RISO NEL WOK
alimento
Gennaio 19th, 2016
La quantità massima di alcool che il nostro corpo può trasformare ed utilizzare si può stimare, in media, in 100 milligrammi per ora e per kg di peso corporeo.
dolci
Dicembre 22nd, 2015
CARTELLATE Tempo di preparazione: un’ora. Per 4/6 persone. Un chilo di farina, un decilitro di olio, un bicchierino di vino bianco, miele, cannella, sale, zucchero. COME
burro
Dicembre 22nd, 2015
TORTA AL CIOCCOLATO Tempo di preparazione: un’ora. Per 4/6 persone Gr. 200 di farina, gr. 100 di fecola di patate, gr. 100 di burro, gr. 170 di zucchero, gr. 250 di
Fornelli & Salute
Legumi ricette: piatti salutari
Con i legumi: piatti unici… Leggi il seguito…Piatto quotidiano buono e sano: che cibo mettere
Come preparare il piatto quotidiano buono… Leggi il seguito…Mamme più attente alla salute dei figli. 4 ricette salutari per le feste
Le mamme, ai fornelli sono… Leggi il seguito…
L’angolo del mangiare sano
PROPOSTE PASQUALI: torta, gnocchetti, costolette, insalata di uova, focaccia padovana
TORTA PASQUALINA. Tempo di preparazione: quattro ore e mezzo (compreso il… Leggi il seguito…
La farmacia del buon Dio a volte fa miracoli
Curarsi con le erbe Nelle nostre campagne, e addirittura lungo… Leggi il seguito…
ANCHO: triangolare, lungo 8-10 cm, bruno-rossastro, se essiccato; il sapore… Leggi il seguito…
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(2) Precauzioni per conservare i funghi
Continua da “Pericoli nella raccolta e consumo dei funghi” Dopo aver verificato che siano sicuramente commestibili (in caso di acquisto esiste una certificazione), si deve controllare che il fungo sia sano e ben pulito. Per essiccare i funghi, si rimuove la terra, senza lavarli, si affettano e si mettono le parti su un canovaccio pulito al sole, conservandole poi in luogo fresco e asciutto. Per congelarli è opportuno scegliere solo funghi giovani e non troppo grandi.
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