Alimentazione
Ottobre 10th, 2017
La Kinesiologia applicata è l’arte del test muscolare, è un modo di parlare con l’organismo permettendo di controllare lo stato di salute di un uomo. Spesso, durante un controllo con il
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zuccheri
alimenti
Luglio 15th, 2017
Mangiare bene per stare bene. Chi ha detto che il piacere del palato e il benessere dell’organismo sono inconciliabili? Semmai è vero l’opposto: non può esistere l’uno senza l’altro..”Non si
Extravergine
Aprile 4th, 2016
Basta un poco di olio e la glicemia va giù. Così si può riassumere in maniera sintetica lo studio svolto dai ricercatori del Policlinico Umberto I di Roma guidati da
alimenti
Febbraio 18th, 2016
Curiamoci con la frutta: le prugne. La Storia. I botanici ritengono che le prugne, chiamate anche susine, siano state introdotte in Europa nel 1143 dai Crociati, dopo la loro
Albero
Gennaio 8th, 2015
Sono ormai molti gli studi che rivelano le capacità antiossidanti dei frutti tipici del Maghreb e del Medio Oriente capacità che impediscono ai radicali liberi di danneggiare le nostre cellule.
dieta
Settembre 22nd, 2014
Che mangiare frutta e verdura non faccia dimagrire è un fatto conosciuto da tempo e nessuna dieta, infatti, consiglia di mangiare banane o meloni oppure pere o mele per calare
consumo
Settembre 9th, 2014
Le banane riducono il rischio di ictus in menopausa. La scoperta si deve ai ricercatori della Albert Einstein College of Medicine di New York i cui risultati sono stati pubblicati
L’angolo del mangiare sano
Riso "in bianco"per risolvere mille piccoli problemi alimentari; il… Leggi il seguito…
Piante medicinali: la farmacia del buon Dio a volte fa miracoli
Piante medicinali: la farmacia del buon Dio a volte fa… Leggi il seguito…
2) Timballo e spaghetti: primi dalla Sicilia e dalla Campania
TIMBALLO DI RISO. Tempo di preparazione: 2 ore. Per 4/6 persone. Un chilo… Leggi il seguito…
Api e Mieli
Cucinare col miele: pasta veloce con miele e salsiccia
API e miele. La danza scodinzolante dell'ape è in un certo senso il non plus ultra della comunicazione relativa alla… Leggi il seguito…Cucinare col miele: palline di burro e arancio
Cucinare col miele: palline di burro e arancio Per dosare il miele, lo si può misurare a cucchiai: un cucchiaio… Leggi il seguito…
Millefiori o di acacia, agrumi, girasole e rododendro. Ma anche di castagno, eucalipto e tiglio. Insomma: miele. Un dono delle… Leggi il seguito…Le api produttrici di miele: crostini dai cinque colori
Le api produttrici di miele: crostini dai cinque colori II miele è un alimento che le api producono raccogliendo il… Leggi il seguito…
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BRUNCH PROVENZIALE con Pissaladièr, Omelette aux fines herbes, Salade nicoise, Kir
BRUNCH PROVENZIALE con Pissaladièr, Omelette aux fines herbes, Salade nicoise, Kir Pissaladière (pizza francese) Ingredienti per 4 persone: 150 g di farina, 125 g di burro, 250 g di cipolle, 2 pomodori, 8 acciughe dissalate e diliscate, olive nere,1 spicchio di aglio rosmarino, sale e pepe Preparazione: Fate imbiondire le cipolle tagliate a fettine in 40 grammi di burro aggiungendo 1 cucchiaio di acqua, sale e pepe, a fuoco basso per un quarto d’ora.
Le nostre rubriche
Lunario delle semine e dei raccolti
Dizionario Alimentare
Bimbi e ragazzi
A tavola con piacere
Funghi: che passione
L’ora del tè
Vin Brulè e Punch di Brandy al rum
Bevande calde alcoliche Vin Brulè E’ tradizione, in Inghilterra, offrire questa bevanda corroborante ai cantori infreddoliti che la sera della… Leggi il seguito…
Bevande fredde non alcoliche Punch gelato al tè Una invitante preparazione, ideale per un incontro con amici per un tè… Leggi il seguito…Bevande calde alcoliche: punch e brulè
Bevande calde alcoliche: punch e brulè Vin Brulè E’ tradizione, in Inghilterra, offrire questa bevanda corroborante ai cantori infreddoliti che… Leggi il seguito…Il piacere del Tè: Orange Fizz e Té «brinato» agli agrumi
Bevande fredde non alcoliche Té «brinato» agli agrumi Questa bevanda gradevolmente rinfrescante, ovviamente è ideale per una calda giornate estiva… Leggi il seguito…
Andar per funghi
Funghi: gnocchi del boscaiolo e cappelle fritte di porcini
Funghi: gnocchi del boscaiolo e cappelle fritte di porcini Ingredienti per quattro persone: Kg. 1,200 di patate a pasta gialla,… Leggi il seguito…Funghi: cosa sono e come si conservano,
Cosa sono i funghi Non sono propriamente delle piante, ma fanno parte di un raggruppamento biologico molto vicino al regno… Leggi il seguito…Funghi: in fricassea di pollo e come si conservano
Come si conservano i funghi La regola principale è assicurarsi della loro commestibilità e, subito dopo, fare un esame accurato… Leggi il seguito…
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