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zucca

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antiossidante
Preziosi ingredienti della cucina d’autunno
Set 28th, 2017
  Dai carciofi alla zucca, tutti gli alleati di stagione.  La tavola d’autunno ha dalla sua parte moltissimi ingredienti preziosi per combattere l’affaticamento e lo stress caratteristico della mezza stagione.  Ad esempio,
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agricoltori
Luoghi dove si celebra il tartufo
Ott 22nd, 2016
  II pregiato tartufo è uno dei protagonisti dell’autunno dei sapori della tradizione italiana. L’evento più noto è la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba (www.fieradeltartufo.org) che quest’anno sta abbracciando
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antiossidanti
Regali dell’autunno: seconda parte
Ott 14th, 2016
    Ricordiamo tre frutti dell’orto dell’autunno. Melograno. Il frutto del melograno è ricco di sali minerali e di vitamine; presenta, inoltre, notevoli proprietà antiossidanti. Kiwi. Ricchissimo di vitamina C , è utile per prevenire il raffreddore e
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antiossidante
L’OLIO d’OLIVA e i suoi 23 FRATELLI (2)
Gen 11th, 2016
   Segue l’olio d’Oliva e i suoi 23 fratelli (1) Gli oli sono una ricchezza naturale. Questi oli di semi, hanno notevoli virtù organolettiche e salutari. Ottimi per sostituire gli extravergini specialmente
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fagioli
LA CUCINA DELLA VENEZIA EUGANEA
Mag 26th, 2015
         Aristocratica e casalinga la Venezia Euganea mescola la vita semplice e laboriosa della sua gente con la splendida raffinatezza delle architetture solenni di nobili dimore. Le
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latte
CANNELLONI Al FILONI E PETTO DI POLLO
Dic 18th, 2014
Dosi per 4 persone. Ingredienti – Per i cannelloni:  farina g 270 due uova – sale. Per il ripieno: filoni g 150 – filetto di pollo g. 150 – mascarpone g
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zucca
Frutta di stagione: Ottobre Novembre
Ott 28th, 2013
Cosa possiamo ancora mettere sulle nostre tavole, in questo fine di Ottobre e nel prossimo Novembre, per prepararci ad affrontare con una giusta dieta alimentare il tanto temuto inverno. FUNGHI