cucchiaio
Aprile 22nd, 2016
Verdure, carne o pesce, poco condimento per ottenere un conto calorìe che aiuta la dieta e valorizza questo cereale In questa pagina potete trovare le seguenti ricette: INSALATA DI
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Vino
arrosto
Marzo 25th, 2016
MENU’ PASQUALE In tante Regioni e città italiane,la Pasqua inizia fin dal mattino con una ricca colazione che si prolunga in un pranzo sostanzioso. Tra le tante suggerimenti per
alimento
Gennaio 19th, 2016
La quantità massima di alcool che il nostro corpo può trasformare ed utilizzare si può stimare, in media, in 100 milligrammi per ora e per kg di peso corporeo.
felicità
Gennaio 19th, 2016
II termine “vino” deriva dalla parola sànscrita “vena”, formata dalla radice -ven (amare, da cui Venus, Venere). Questa parola ha dato luogo alle altre definizioni: “oinos”, in greco; “vinum”, in
dolci
Dicembre 22nd, 2015
CARTELLATE Tempo di preparazione: un’ora. Per 4/6 persone. Un chilo di farina, un decilitro di olio, un bicchierino di vino bianco, miele, cannella, sale, zucchero. COME
cucchiaio
Dicembre 19th, 2015
GRIGLIATA DI SALMONE CON BURRO DI ACCIUGHE. Tempo di preparazione: 40 minuti più il tempo delle marinate. Per 4 persone. 4 fette di salmone fresco piuttosto spesse, gr. 50
cibi
Luglio 3rd, 2015
Il percorso. Piacenza-Fiorenzuola d’Arda-Castell’Arquato-Lugagnano Val d’Arda-Vernasca-Vigoleno-Salsomaggiore Terme-Fidenza-Parma. Le soste. Percorrendo il paesaggio padano, minime differenze di colori, forme, cadenze di lingua si assommano e lo stacco dei confini regionali non esclude
coltivazione
Giugno 4th, 2015
Partendo dai confini con la Campania e la Basilicata giù giù fino allo stretto, la Calabria presenta mutevoli e diverse caratteristiche ambientali che le permettono di produrre una gamma di
L’angolo del mangiare sano
FUNGHI “MINORI”. NON TRASCURIAMOLI: SONO PRELIBATI
Segue “Stagione di funghi: raccolta in sicurezza”. Accanto… Leggi il seguito…
La frutta e la verdura d'estate è ricca e varia … Leggi il seguito…
5) Dal Piemonte: due proposte di primi a contrasto
TIMBALLETTI DI POLENTA CON BAGNACAUDA. Tempo di preparazione: un'ora. Per 4… Leggi il seguito…
Api e Mieli
Cucinare col miele: pasta veloce con miele e salsiccia
API e miele. La danza scodinzolante dell'ape è in un certo senso il non plus ultra della comunicazione relativa alla… Leggi il seguito…Le api produttrici di miele: crostini dai cinque colori
Le api produttrici di miele: crostini dai cinque colori II miele è un alimento che le api producono raccogliendo il… Leggi il seguito…
Millefiori o di acacia, agrumi, girasole e rododendro. Ma anche di castagno, eucalipto e tiglio. Insomma: miele. Un dono delle… Leggi il seguito…Cucinare col miele: palline di burro e arancio
Cucinare col miele: palline di burro e arancio Per dosare il miele, lo si può misurare a cucchiai: un cucchiaio… Leggi il seguito…
L’articolo scelto per te
Frutta e ortaggi: istruzioni per l’uso
Acquisto, consumo conservazione, preparazione di frutta e ortaggi Un suggerimento estremamente utile nel consumo di frutta e ortaggi è quello di scegliere prodotti di stagione e, nella misura possibile, di produzioni locali o almeno nazionali, per due motivi: 1° dal punto di vista ecologico è molto importante consumare i prodotti locali piuttosto che quelli che giungono da lontano dopo lunghi viaggi su svariati mezzi di trasporto non sempre igienici.. 2° dal punto di vista nutrizionale è risaputo che la frutta raccolta molto tempo prima di essere consumata, perde alcune delle sue caratteristiche, in p articolare cala il contenuto di vitamine, ed anche il sapore ne risente.
Andar per funghi
Funghi: Per un consumo in sicurezza. 1) Funghi: Per un consumo in sicurezza 2) Funghi: per un consumo in sicurezza 3) Funghi? consigli… Leggi il seguito…Funghi con polenta e uova e informazioni sui funghi coltivati
Parliamo di funghi coltivati La coltivazione artificiale dei funghi ha interessato fin dai tempi antichi e ad essa l'uomo si… Leggi il seguito…Funghi: in fricassea di pollo e come si conservano
Come si conservano i funghi La regola principale è assicurarsi della loro commestibilità e, subito dopo, fare un esame accurato… Leggi il seguito…
Le nostre rubriche
Lunario delle semine e dei raccolti
Dizionario Alimentare
Bimbi e ragazzi
A tavola con piacere
Funghi: che passione
L’ora del tè
Il piacere del Tè: Orange Fizz e Té «brinato» agli agrumi
Bevande fredde non alcoliche Té «brinato» agli agrumi Questa bevanda gradevolmente rinfrescante, ovviamente è ideale per una calda giornate estiva… Leggi il seguito…Come fare una perfetta tazza di té e un Toddy alla mela
Una perfetta tazza di té Acquistate sempre té di ottima qualità. Provate diverse varietà per cambiare ogni tanto il gusto… Leggi il seguito…Il piacere del tè: punch gelato e frappè
Bevande fredde non alcoliche Punch gelato al tè Una invitante preparazione, ideale per un incontro con amici per un tè… Leggi il seguito…
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