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Le ricette del benessere 2: una questione di calorie
Luglio 16th, 2017
  Benessere.  Cibo, una questione di quantità.  Calorie, una parola che mette ansia solo a sentirla, uno spettro che evoca i peggiori sensi di colpa… Eppure contano meno di quanto si creda!
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IL PEPERONCINO
Maggio 12th, 2015
     Il peperoncino (Capsicum frutescens e C. annuum) è coltivato nell’America Meridionale da almeno 5000 anni: gli Aztechi lo utilizzavano sottaceto e in polvere. Dopo la scoperta dell’America si diffuse