alimenti
Febbraio 16th, 2016
Noi consigliamo sempre prudenza nelle diete, specialmente dimagranti. Questa, però, più che una dieta, è una “cura” fatta con una alimentazione attenta ai cibi che vengono assunti ogni giorno. E’ una
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alimenti
Maggio 11th, 2015
Preziose per risolvere molti problemi di salute e bellezza, le ” aromatiche” rivestono un ruolo essenziale nel “mangiar sano” anche quelle che possono crescere sui nostri balconi.
L’angolo del mangiare sano
RISOTTO ALLE MELE. Tempo di preparazione: 40 minuti. Per… Leggi il seguito…
Verdure, carne o pesce, poco condimento per ottenere un conto… Leggi il seguito…
Il pepe (Piper nigrum.) appartiene alle Piperacee,… Leggi il seguito…
Api e Mieli
Come mangiano le Api ? L' ape operaia tende attraverso la trofallassi (scambio di cibo) a mantenere un'uniforme quantità e… Leggi il seguito…Cucinare col miele: pasta veloce con miele e salsiccia
API e miele. La danza scodinzolante dell'ape è in un certo senso il non plus ultra della comunicazione relativa alla… Leggi il seguito…Le api produttrici di miele: crostini dai cinque colori
Le api produttrici di miele: crostini dai cinque colori II miele è un alimento che le api producono raccogliendo il… Leggi il seguito…Cucinare col miele: palline di burro e arancio
Cucinare col miele: palline di burro e arancio Per dosare il miele, lo si può misurare a cucchiai: un cucchiaio… Leggi il seguito…
L’articolo scelto per te
Carciofi, come antipasti, secondi, contorni
1 Carciofi al forno alla parigina, 2 Carciofi alla casalinga, 3 Carciofi alla Cavour, 4 Carciofi alla Clamart, 5 Carciofi alla contadina, 6 Carciofi alla diavola, 7 Carciofi alla francese, Carciofi alla giudea, 9 Carciofi alla romana, 10 Carciofi all’italiana, 11 Carciofi al tegame, 12 Carciofi al tegame alla calabrese, 13 Carciofi con guanciale alla romana, 14 Carciofi con patate alla sardegnola, 15 Carciofi con piselli alla romana, 16 Carciofi «sorpresa del goloso», 17 Carciofi vestiti, 18 Carciofi marinati, 19 Carciofini sott’olio, 20 Carciofi ripieni alla moda di Agrigento, 21 Carciofi ripieni alla molisana, 22 Carciofi ripieni alla perugina, 23 Carciofi ripieni di asparagi, 24 Carciofi semplici alla toscana 1 Carciofi al forno alla parigina Dosi: per 4 persone Tempo di esecuzione: 2 ore Temperatura del forno:
Andar per funghi
Funghi: gnocchi del boscaiolo e cappelle fritte di porcini
Funghi: gnocchi del boscaiolo e cappelle fritte di porcini Ingredienti per quattro persone: Kg. 1,200 di patate a pasta gialla,… Leggi il seguito…Funghi: in fricassea di pollo e come si conservano
Come si conservano i funghi La regola principale è assicurarsi della loro commestibilità e, subito dopo, fare un esame accurato… Leggi il seguito…Funghi con polenta e uova e informazioni sui funghi coltivati
Parliamo di funghi coltivati La coltivazione artificiale dei funghi ha interessato fin dai tempi antichi e ad essa l'uomo si… Leggi il seguito…
Le nostre rubriche
Lunario delle semine e dei raccolti
Dizionario Alimentare
Bimbi e ragazzi
A tavola con piacere
Funghi: che passione
L’ora del tè
Bevande calde alcoliche: punch e brulè
Bevande calde alcoliche: punch e brulè Vin Brulè E’ tradizione, in Inghilterra, offrire questa bevanda corroborante ai cantori infreddoliti che… Leggi il seguito…Vin Brulè e Punch di Brandy al rum
Bevande calde alcoliche Vin Brulè E’ tradizione, in Inghilterra, offrire questa bevanda corroborante ai cantori infreddoliti che la sera della… Leggi il seguito…Té, ingrediente di bevande calde, fredde, alcoliche, alla frutta
Té, ingrediente di bevande calde, fredde, alcoliche, alla frutta Oltre a essere una bevanda conosciuta e apprezzata in tutto il… Leggi il seguito…Il piacere del Tè: Orange Fizz e Té «brinato» agli agrumi
Bevande fredde non alcoliche Té «brinato» agli agrumi Questa bevanda gradevolmente rinfrescante, ovviamente è ideale per una calda giornate estiva… Leggi il seguito…
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