Acqua
Giugno 2nd, 2017
La ricca varietà di erbe spontanee permette di organizzare menu sempre diversi e originali. Imparare a riconoscere le piantine, raccoglierle, pulirle, prepararle e aggiungerle ai piatti, da grande soddisfazione, soprattutto
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semi
Frutta
Aprile 5th, 2015
La VERDURA che si trova fresca in questa stagione Asparagi, Barba di frate, Broccoli, Carciofi, Carote, Cavoli verza, Cicoria, Cipolloni, Fagiolini, Finacchi, Indivia, Lattuga, Patate novelle, Pasqualina, Piselli, Porri, Prezzemolo,
legumi
Febbraio 4th, 2015
Piselli – Possono avere baccelli colorati in varie tonalità di verde; alcuni sono addirittura quasi bianchi. Ottima la varietà, piuttosto tardiva, dei piselli detti « di Barcellona
agrumi
Dicembre 20th, 2014
1) Sotto il nome generico di agrumi sono comprese molte varietà che hanno una grande importanza dal punto di vista alimentare: l’arancio, il chinotto, la limetta, il cedro, il
Fornelli & Salute
Legumi ricette: piatti salutari
Con i legumi: piatti unici… Leggi il seguito…Piatto quotidiano buono e sano: che cibo mettere
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L’angolo del mangiare sano
Frutta e verdura estive: ecco le proprietà
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Il ginepro (Juniperus communisj è diffuso allo… Leggi il seguito…
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Olio d’oliva: farmaco naturale.
Basta un poco di olio e la glicemia va giù. Così si può riassumere in maniera sintetica lo studio svolto dai ricercatori del Policlinico Umberto I di Roma guidati da Francesco Violi. I ricercatori vogliono capire perché il consumo di olio di oliva extravergine abbassi il rischio di sviluppare diabete di tipo 2, come altre ricerche hanno già dimostrato.
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Lunario delle semine e dei raccolti
Dizionario Alimentare
Bimbi e ragazzi
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Funghi: che passione
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