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selvaggina

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cacciagione
La spesa IN GENNAIO
Gennaio 25th, 2016
VERDURA. Barbabietole, Bietole, Carciofi, Cardi, Carote, Catalogna, Cavoli, Cicoria, Cipolle, Coste, Crescione, F inocchi, Indivia, Lattuga, Patate, Porri, Prezzemolo, Radicchio, Rape, Scorzonera, Sedano, Sedano rapa, Spinaci, Tartufi, Topinambur,  Zucche. Cavoli
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arrosti
I VINI DELLA LOMBARDIA
Giugno 5th, 2015
 Capita che anche alle persone di sufficiente preparazione enogastronomica di pensare e parlare della Lombardia come di una regione poco dotata di vini. Questo non è affatto vero, poiché la Lombardia
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carne
LA CUCINA DELLA VAL D’AOSTA
Maggio 23rd, 2015
       Lungo il corso della Dora si stende « La Vallèe » o Val d’Aosta, che a destra e a sinistra si dirama in tante altre vallate, note
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carne
LA CUCINA DELLA SARDEGNA
Maggio 23rd, 2015
La Sardegna desta di anno in anno un interesse sempre più grande; quanto più la vita si fa convulsa e caotica tanto più si sognano e si cercano quei luoghi
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carni
I VINI DEL TRENTINO ALTO-ADIGE
Maggio 23rd, 2015
   La viti-vinicoltura trentina e alto-atesina, che affonda la sua esperienza nei secoli e che ha goduto anche della illuminata amministrazione austro-ungarica, ha seguito un gradua­le e costante processo di
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arrosti
I VINI DELLA BASILICATA
Maggio 22nd, 2015
        Fra tutte le regioni la Basilicata è quella in cui si produce la minore quantità di vini; tuttavia si producono buoni e ottimi vini rossi superiori
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arrosto
I VINI DELLA TOSCANA
Aprile 5th, 2015
     Per il clima, i terreni e l’esposizione, la Toscana si presta alla coltivazione della vite e la sua fama enologica ha varcato ormai da tempo i confini dell’Italia
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agrumi
La spesa IN GENNAIO
Gennaio 20th, 2015
VERDURA Barbabietole, Bietole, Carciofi, Cardi, Carote, Catalogna, Cavoli, Cicoria, Cipolle, Coste, Crescione, Finocchi, Indivia, Lattuga, Patate, Porri, Prezzemolo, Radicchio, Rape, Scorzonera, Sedano, Sedano rapa, Spinaci, Tartufi, Topinambour,  Zucche. Cavoli – Capita