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risotto

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cucchiaio
RISO IN FORMA
27 Aprile, 2016
Sformati, crocchette, quenelle: oggi esistono varietà che non solo reggono la cottura, ma assecondano la fantasia In questa pagina potete trovare le seguenti ricette:   CORONA DI RISO SFORMATO AI
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Acqua
LO ZAFFERANO
12 Maggio, 2015
        La pianta dello zafferano (Crocus sativus.), originaria dell’Asia Minore, veniva utilizzata già da Assiri, fenici e Greci. Gli Arabi la portarono in Spagna nel X secolo