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LA CUCINA DELLA SARDEGNA
Maggio 23rd, 2015
La Sardegna desta di anno in anno un interesse sempre più grande; quanto più la vita si fa convulsa e caotica tanto più si sognano e si cercano quei luoghi
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Aglio
Cucina del FRIULI: Ricette
Aprile 16th, 2015
MUSÈT E BROVADE (cotechino con le rape acide)  Tempo di preparazione: un’ora. Dosi per 4 persone, Ingredienti: due piccoli cotechini -rape acide g 600 -strutto g 60 – due spic­chi di
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latte
CANNELLONI Al FILONI E PETTO DI POLLO
Dicembre 18th, 2014
Dosi per 4 persone. Ingredienti – Per i cannelloni:  farina g 270 due uova – sale. Per il ripieno: filoni g 150 – filetto di pollo g. 150 – mascarpone g