Posts Tagged:

ricette

Redazione
ricette
Baccalà; Roast beef; Rapine e pulezze; Ribollita
Febbraio 4th, 2019
Baccalà; Roast beef; Rapine e pulezze; Ribollita: Alimenti e ricette di febbraio   Per quanto riguarda gli alimenti, in febbraio è troppo presto per le primizie, e il mercato offre
Redazione
ricette
Piatti con i prodotti di gennaio.
Gennaio 15th, 2019
Ricette di Gennaio   Acquacotta   Dopo le feste è un piatto salutare. Un piatto da sempre cu­cinato dai pastori e dai carbonai, raccogliendo verdure selvatiche e, tutto ciò di
Redazione
ricette
Legumi ricette: piatti salutari
Dicembre 12th, 2018
Con i legumi: piatti unici salutari Commento del dietologo I legumi sono vegetali ricchi di carboidrati (ne contengono dal 50 al 60 %) e hanno un elevato valore nutritivo. Possono
Redazione
ricette
Ricette bolognesi con la carne
Novembre 27th, 2018
“Ricette bolognesi con la carne Tortellini di Bologna Ricetta della sfoglia Ingredienti (per 5 persone: farina tipo 00 g 400, uova intere n. 4 (all’occorrenza si può aggiungere mezzo  guscio
EMR
ricette
Le spontanee erbacce (3): regole di raccolta
Aprile 13th, 2017
CHI LE HA VISTE? Sarebbe impossibile passare in rassegna tutte le erbe spontanee commestibili, ma una rapidissima panoramica su quelle più diffuse nel nostro territorio è necessario, almeno per prendere confidenza
EMR
formaggi
PEPERONCINO 2: come utilizzarlo
Giugno 3rd, 2016
    Come utilizzarlo.  Questo frutto rosso è ampiamente usato in tutta Italia. Alcune varietà di peperoncino sono adatte per il consumo immediato a crudo, perché il frutto non si conserva