cipolla
Dicembre 20th, 2015
QUICHE DI RICOTTA E SALMONE. Tempo di preparazione: un’ora e 30 minuti. Per 4/6 persone. Ingredienti. Per la pasta: gr. 250 di farina, gr. 125 di burro, mezzo bicchiere di
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olive
cottura
Dicembre 19th, 2015
GALLINA RIPIENA Tempo di preparazione: 2 ore. Per 4 persone. Una gallina, una costa di sedano, una patata, una carota, una cipolla. Per il ripieno: gr. 250 di mollica di
Cucina
Maggio 22nd, 2015
Stretta tra la Campania, la Calabria e la Puglia, la Basilicata ha conservato una sua fisionomia agricola e pastorale primitiva che la civiltà e l’industrializzazione non
Farina
Aprile 14th, 2015
Serene e patriarcali, le Marche amano restare in quel dolce silenzio che costituisce l’attrattiva peculiare di alcune regioni italiane. Dall’Appennino centrale, la regione si distende tra
metabolismo
Marzo 15th, 2014
Poche cose rappresentano l’arrivo dell’estate come il trionfo di frutta e verdura fresca che, dai supermercati ai mercatini biologici, è possibile gustare con gli occhi e con il palato. Questo
Fornelli & Salute
Legumi ricette: piatti salutari
Con i legumi: piatti unici… Leggi il seguito…Piatto quotidiano buono e sano: che cibo mettere
Come preparare il piatto quotidiano buono… Leggi il seguito…Mamme più attente alla salute dei figli. 4 ricette salutari per le feste
Le mamme, ai fornelli sono… Leggi il seguito…
L’angolo del mangiare sano
DOLCI DI PASQUA: Colomba farcita, Campana rosa, Cupola al cioccolato
COLOMBA FARCITA. Tempo di preparazione: quattro ore (compreso il tempo… Leggi il seguito…
1) Due primi insoliti, di patate e di polenta con il tocco raffinato del tartufo
….e finalmente il Pranzo di Natale! Fatto con 37 ricette… Leggi il seguito…
I Piatti di Riso della Tradizione
In questa pagina potete trovare le seguenti ricette: RISO IN… Leggi il seguito…
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Come fare la spesa con LE PRIMIZIE
Come fare la spesa con … LE PRIMIZIE Quando appaiono sul mercato le primizie di frutta e verdura non è facile resistere alla tentazione di acquistarle: i pomodori che annunciano l’estate anche se abbiamo ancora il cappotto, gli asparagi che sanno di primavera mentre intorno a noi spira la tramontana, i primi funghi profumati, i primi carciofi e poi l’uva di fine giugno, le ciliegie dell’inizio di maggio, le fragole di aprile, le albicocche di aprile o maggio, i peperoni di aprile.
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Lunario delle semine e dei raccolti
Dizionario Alimentare
Bimbi e ragazzi
A tavola con piacere
Funghi: che passione
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