cipolla
Dicembre 20th, 2015
QUICHE DI RICOTTA E SALMONE. Tempo di preparazione: un’ora e 30 minuti. Per 4/6 persone. Ingredienti. Per la pasta: gr. 250 di farina, gr. 125 di burro, mezzo bicchiere di
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olive
cottura
Dicembre 19th, 2015
GALLINA RIPIENA Tempo di preparazione: 2 ore. Per 4 persone. Una gallina, una costa di sedano, una patata, una carota, una cipolla. Per il ripieno: gr. 250 di mollica di
Cucina
Maggio 22nd, 2015
Stretta tra la Campania, la Calabria e la Puglia, la Basilicata ha conservato una sua fisionomia agricola e pastorale primitiva che la civiltà e l’industrializzazione non
Farina
Aprile 14th, 2015
Serene e patriarcali, le Marche amano restare in quel dolce silenzio che costituisce l’attrattiva peculiare di alcune regioni italiane. Dall’Appennino centrale, la regione si distende tra
metabolismo
Marzo 15th, 2014
Poche cose rappresentano l’arrivo dell’estate come il trionfo di frutta e verdura fresca che, dai supermercati ai mercatini biologici, è possibile gustare con gli occhi e con il palato. Questo
Fornelli & Salute
Legumi ricette: piatti salutari
Con i legumi: piatti unici… Leggi il seguito…Piatto quotidiano buono e sano: che cibo mettere
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L’angolo del mangiare sano
Riso "in bianco"per risolvere mille piccoli problemi alimentari; il… Leggi il seguito…
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L’alimentazione scorretta delle ragazze italiane
Sono troppi i giovani, specialmente femmine, che hanno una sbagliata alimentazione che provoca carenza di ferro, e quindi sensazione di stanchezza, svogliatezza, spossatezza. II dato, preoccupante, è emerso da una delle sempre più approfondite ricerche svolte dagli esperti dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano, nato in collaborazione con FIMP (Federazione Italiana Medici Pediatri) e SIMG (Società Italiana di Medicina Generale) per fotografare gli stili alimentari della popolazione italiana con appositi questionari, somministrati dai medici stessi ai loro assistiti. Sono state indagate le abitudini alimentari dei più giovani, per capire se alcuni suggerimenti nutrizionali possano essere utili ad affrontare meglio questo periodo.
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Lunario delle semine e dei raccolti
Dizionario Alimentare
Bimbi e ragazzi
A tavola con piacere
Funghi: che passione
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