cancro
Giugno 2nd, 2016
Pillole blu, ormoni, ansiolitici…..basta digitare queste parole chiave sui vari motori di ricerca nel web per accedere a un mondo di farmacie online, all’apparenza fornite di tutto quello che serve,
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mercato
alimento
Aprile 8th, 2016
Pochi alimenti sono così versatili in cucina: a cominciare dall’antipasto per finire al dolce, con il riso si può preparare un pranzo intero, a patto, però, di saper scegliere
animali
Febbraio 10th, 2016
Secondo il ‘Rapporto Italia 2016’, pubblicato recentemente dall’Eurispes, il made in Italy conquista sempre di più le nostre tavole. Infatti, più dell’80% della popolazione sceglie i prodotti alimentari del
bicchiere
Maggio 25th, 2015
I vini di questa stupenda valle sono ancora poco conosciuti dai trattati di enologia e soltanto sul luogo è possibile avere alcune informazioni e la fortuna di gustare un buon bicchiere
Bottiglia
Marzo 15th, 2015
I Vini emiliani e romagnoli hanno trovato da sempre un mercato favorevole e sono assai apprezzati dai consumatori. L’Emilia e la Romagna oltre a vini comuni producono tre
consumo
Gennaio 22nd, 2015
Per ovviare alla scarsa campagna olivicola nazionale le aziende del confezionamento dell’extravergine utilizzeranno la pratica di unire (miscelare) prodotti di provenienza diversa per soddisfare il mercato garantendo la qualità,
agrumi
Gennaio 20th, 2015
VERDURA Barbabietole, Bietole, Carciofi, Cardi, Carote, Catalogna, Cavoli, Cicoria, Cipolle, Coste, Crescione, Finocchi, Indivia, Lattuga, Patate, Porri, Prezzemolo, Radicchio, Rape, Scorzonera, Sedano, Sedano rapa, Spinaci, Tartufi, Topinambour, Zucche. Cavoli – Capita
Agricoltura
Agosto 18th, 2014
Il maltempo delle ultime settimane aggrava una situazione difficile per gli agricoltori. I prezzi all’origine continuano a calare (tranne qualche eccezione) e nei 12 mesi trascorsi hanno chiuso
Fornelli & Salute
Legumi ricette: piatti salutari
Con i legumi: piatti unici… Leggi il seguito…Frutta e Ortaggi: otto ricette da 5 minuti
Antipasto di pomodoro pomodori, cipolle,… Leggi il seguito…Piatto quotidiano buono e sano: che cibo mettere
Come preparare il piatto quotidiano buono… Leggi il seguito…Mamme più attente alla salute dei figli. 4 ricette salutari per le feste
Le mamme, ai fornelli sono… Leggi il seguito…CEREALI (1) versatili dalle preziose qualità nutritive
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Consigli dell’Esperto
La vita è sana quando il cibo è sano
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Le proprietà del caffè: digestivo,… Leggi il seguito…
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Il digiuno dei giovani millenials… Leggi il seguito…
L’angolo del mangiare sano
La pianta da cui si ricavano i chiodi di garofano,… Leggi il seguito…
LE TRADIZIONALI UOVA DI PASQUA
Durante le festività pasquali, oltre alle graditissime uova di… Leggi il seguito…
Erbe aromatiche e Spezie: consigli per uso e consumo
Le “aromatiche” e le spezie usate per… Leggi il seguito…
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Menù di Natale 2018
Patè di mare: antipasto Difficoltà: media.
Spesa di novembre: frutta verdura
In novembre la scelta delle verdure è ancora ampia Barbabietole, bietole, carciofi, cardi, carote, catalogna, cavolfiori, cicoria, cipolline, coste, fagioli, fagiolini, finocchi, funghi, Insalata belga, lenticchie, patate americane, porri, prezzemolo, radicchio, rape, scorzonera, sedani, songino, spinaci, tartufi, zucca, zucchine Ottime le barbabietole che si trovano già cotte. Per le dosi, calcolare mezza barbabietola di misura media, per persona. Se conservate in frigorifero a temperatura media, o in scatola a chiusura ermetica, durano anche una settimana senza alterarsi.
Le nostre rubriche
Lunario delle semine e dei raccolti
Dizionario Alimentare
Bimbi e ragazzi
A tavola con piacere
Funghi: che passione
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