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legumi

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benessere
Le ricette del benessere 2: una questione di calorie
Luglio 16th, 2017
  Benessere.  Cibo, una questione di quantità.  Calorie, una parola che mette ansia solo a sentirla, uno spettro che evoca i peggiori sensi di colpa… Eppure contano meno di quanto si creda!
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Acqua
I cibi per un piatto “completo”
Luglio 1st, 2017
  Continua da “I cibi per una lunga vita in salute”. Il piatto completo.  Alimenti singoli a parte, come dovrebbe essere costituito il piatto della dieta Smarfood, la prima dieta ad
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Acqua
TANTA SALUTE IN CHICCHI
Aprile 20th, 2016
   Riso “in bianco”per risolvere mille piccoli problemi alimentari; il merito va all’amido e alla sua rapida digeribilità.  Sarà forse per quel suo deciso nitore, un po’ medicale, o per
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calcio.
Legumi e cereali 2: proprietà
Febbraio 5th, 2015
        Le proteine dei legumi e quelle dei cereali si completano molto bene a vicenda. L’assunzione contemporanea di legumi e cereali consente di avere a disposizione una
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legumi
LEGUMI – 1: varietà e consigli
Febbraio 4th, 2015
      Piselli – Possono avere baccelli colorati in varie tonalità di verde; alcuni sono addirittura quasi bian­chi. Ottima la varietà, piuttosto tardiva, dei piselli detti « di Barcellona
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acido
I LEGUMI- 3: vegetali ricchi di carboidrati
Gennaio 26th, 2015
   I legumi sono vegetali ricchi di carboidrati (ne contengono dal 50 al 60 % ) e hanno un elevato valore nutritivo. Se abbondantemente conditi, essi possono talvolta costituire anche
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cereali
LEGUMI-CEREALI-FARINA: CONCENTRATI DI SALUTE
Ottobre 2nd, 2013
Le proprietà dei legumi e dei cereali  Le proteine dei legumi e quelle dei cereali si completano molto bene a vicenda. L’assunzione contemporanea di legumi e cereali consente di avere