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Italia

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batteri
Festeggiamo il Natale senza rovinarci a tavola
Dicembre 14th, 2015
       Fette di panettone, dolci ripieni di frutta secca e lasagne al ragù sono solo alcune delle prelibatezze che ci apprestiamo a gustare in occasione delle festività natalizie.
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crisi
CENSIS: Italia, un Paese ripiegato su se stesso
Dicembre 6th, 2014
      Rapporto annuale Censis: il 60% degli italiani teme di poter diventare povero da un momento all’altro. Forte aumento dei Neet (coloro che non studiano, non lavorano e
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agnello
Il formaggio nella tradizione pasquale
Aprile 7th, 2014
II formaggio, tranne la Ricotta inserita fra gli ingredienti di alcuni dolci, non entra sulle tavole imbandite del giorno di Pasqua. Essendo però considerato dalla Chiesa un cibo per i
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alimentare
Dieta: moderazione, rotazione, equilibrio, saggezza.
Agosto 9th, 2012
Moderazione nei consumi globali; rotazione e varietà dei cibi; equilibrio nel mescolare i cibi; un pizzico di saggezza. Questi i semplici indirizzi per ottenere una salutare alimentazione.   In Italia, già anni fa, l’Istituto