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grassi

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colesterolo
Statine e riso rosso per la colesterolemia
Giugno 27th, 2018
Statine e riso rosso per la colesterolemia. I valori di colesterolemia totale sono tra i parametri ematici più importanti per definire lo stato di salute di un paziente. I medicinali
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benessere
Le ricette del benessere 2: una questione di calorie
Luglio 16th, 2017
  Benessere.  Cibo, una questione di quantità.  Calorie, una parola che mette ansia solo a sentirla, uno spettro che evoca i peggiori sensi di colpa… Eppure contano meno di quanto si creda!
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Acqua
La spesa estiva di frutta e verdura dai nostri campi
Luglio 6th, 2017
Da Luglio in tutta la stagione estiva, la spesa migliore deve prevedere pomodori, zucchine, barbabietole, bietole, carote, piselli , porri, zucche, peperoni . E poi per quanto riguarda la frutta:
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acidi grassi
Non sempre i grassi sono cattivi
Giugno 11th, 2017
   Non tutti i grassi sono cattivi; ad  esempio, aiutano a sopportare l’eccesso di freddo o caldo. Anche il colesterolo, spesso criminalizzato, può proteggere. Basta non accumularne troppo. Che è un
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alimenti
Soia: un aiuto contro guai dell’età
Aprile 17th, 2017
  Soia: un aiuto contro guai dell’età. Come sfruttare l’estratto di soia.  Dal seme della soia si ottengono diversi deri­vati, ma ormai quello più studiato è l’estratto secco. Per poter
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alimenti
Piramide per la famiglia (2): gioco educativo per i bambini
Dicembre 20th, 2016
Professor Andrea Vania, Responsabile del Centro di Dietologia e Nutrizione pediatrica dell’Università La Sapienza di Roma e Presidente dell’ECOG, l’European Childhood Obesity Group.   Quali gli alimenti che non possono