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frutti

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alimenti
Curiamoci con la frutta: le prugne
Febbraio 18th, 2016
    Curiamoci con la frutta: le prugne.  La Storia. I botanici ritengono che le prugne, chiamate anche susine, siano state introdotte in Europa nel 1143 dai Crociati, dopo la loro 
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felicità
Una radice…amorevole
Gennaio 19th, 2016
II termine “vino” deriva dalla parola sànscrita “vena”, formata dalla radice -ven (amare, da cui Venus, Venere). Questa parola ha dato luogo alle altre definizioni: “oinos”, in greco; “vinum”, in
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arrosti
I VINI DELLA BASILICATA
Maggio 22nd, 2015
        Fra tutte le regioni la Basilicata è quella in cui si produce la minore quantità di vini; tuttavia si producono buoni e ottimi vini rossi superiori
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Acqua
LO ZAFFERANO
Maggio 12th, 2015
        La pianta dello zafferano (Crocus sativus.), originaria dell’Asia Minore, veniva utilizzata già da Assiri, fenici e Greci. Gli Arabi la portarono in Spagna nel X secolo
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Acqua
IL PEPE
Maggio 12th, 2015
      Il pepe (Piper nigrum.) appartiene alle Piperacee, una famiglia di rampicanti perenni diffuse ai tropici e originarie della costa orientale dell’India. I suoi frutti sono giunti in
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Aglio
IL GINEPRO
Maggio 11th, 2015
       Il ginepro (Juniperus communisj è diffuso allo stato spontaneo in tutto l’emisfero settentrionale, particolarmente nelle zone selvagge e montuose, fino a notevoli altitudini       Pianta cespugliosa
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agrumi
GLI AGRUMI: QUALITà e ACQUISTO
Dicembre 20th, 2014
1)   Sotto il nome generico di agrumi sono comprese molte varietà che hanno una grande importanza dal punto di vista alimentare: l’arancio, il chinotto, la limetta, il cedro, il