Posts Tagged:

forno

EMR
brodo
Erbe di campo in tavola + 4 ricette
2 Giugno, 2017
   Erbe di campo in tavola. La ricca varietà di erbe spontanee permette di organizzare menu sempre diversi e ori­ginali. Imparare a riconoscere le piantine, raccoglierle, pulirle, prepararle e aggiungerle
EMR
formaggi
PEPERONCINO 2: come utilizzarlo
3 Giugno, 2016
    Come utilizzarlo.  Questo frutto rosso è ampiamente usato in tutta Italia. Alcune varietà di peperoncino sono adatte per il consumo immediato a crudo, perché il frutto non si conserva
EMR
cucchiaio
RISO IN FORMA
27 Aprile, 2016
Sformati, crocchette, quenelle: oggi esistono varietà che non solo reggono la cottura, ma assecondano la fantasia In questa pagina potete trovare le seguenti ricette:   CORONA DI RISO SFORMATO AI
EMR
Aglio
LA CUCINA DELLA CALABRIA
3 Giugno, 2015
          La Calabria è una regione che ha ancora tanto da offire nonostante il turismo abbia in parte rotto il magico  distacco  in  cui viveva che
EMR
carne
LA CUCINA DELLA SARDEGNA
23 Maggio, 2015
La Sardegna desta di anno in anno un interesse sempre più grande; quanto più la vita si fa convulsa e caotica tanto più si sognano e si cercano quei luoghi
EMR
burro
SOGLIOLE DELIZIA
18 Dicembre, 2014
    Dosi per 4 persone     Ingredienti: due sogliole di g 500 ognuna -burro g 75 – tartufo g 30 – funghi coltivati g 100 – farina g
EMR
Acqua
Come fare la spesa in Dicembre: PESCE
18 Dicembre, 2014
    Pesci di mare: Angeli, Argentine, Boghe,Branzini, Cantarelli, Cefali, Dentici, Ghiozzi, Gronghi, Mormore, Murene, Naselli, Occhiate. Ombrine, Orate, Pagelli, Palombi, Ragni, Pescatrici, Razze, Rombi, Sàraghi, Sarde, Scorfani, Sgombri, Sogliole,