Acqua
Giugno 2nd, 2017
La ricca varietà di erbe spontanee permette di organizzare menu sempre diversi e originali. Imparare a riconoscere le piantine, raccoglierle, pulirle, prepararle e aggiungerle ai piatti, da grande soddisfazione, soprattutto
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Farina
dolci
Dicembre 22nd, 2015
CARTELLATE Tempo di preparazione: un’ora. Per 4/6 persone. Un chilo di farina, un decilitro di olio, un bicchierino di vino bianco, miele, cannella, sale, zucchero. COME
Farina
Dicembre 19th, 2015
RISOTTO ALLE MELE. Tempo di preparazione: 40 minuti. Per 4 persone: Gr. 350 di riso, 3 mele golden, una cipolla, gr. 40 di burro, un bicchiere di vino bianco,
Farina
Dicembre 19th, 2015
TIMBALLETTI DI POLENTA CON BAGNACAUDA. Tempo di preparazione: un’ora. Per 4 persone. Gr. 35O di farina gialla di granturco, 4 peperoni, 4 cucchiai d’olio, 3 o 4 acciughe, uno spicchio d’aglio,
Farina
Dicembre 19th, 2015
….e finalmente il Pranzo di Natale! Fatto con 37 ricette classiche e ricette insolite, buone, golose e, soprattutto salutari. Sono proposte golose che abbiamo ricevuto da alcune regioni d’Italia e
carne
Maggio 23rd, 2015
Lungo il corso della Dora si stende « La Vallèe » o Val d’Aosta, che a destra e a sinistra si dirama in tante altre vallate, note
Farina
Aprile 14th, 2015
Serene e patriarcali, le Marche amano restare in quel dolce silenzio che costituisce l’attrattiva peculiare di alcune regioni italiane. Dall’Appennino centrale, la regione si distende tra
agnello
Aprile 1st, 2015
TORTA PASQUALINA. Tempo di preparazione: quattro ore e mezzo (compreso il tempo per lasciarla raffreddare). Dosi per 8 persone. Ingredienti: erbette kg 1 – farina bianca g 600 – ricotta g 400
Fornelli & Salute
Legumi ricette: piatti salutari
Con i legumi: piatti unici… Leggi il seguito…Piatto quotidiano buono e sano: che cibo mettere
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L’angolo del mangiare sano
Erbe aromatiche: essenziali nel mangiar sano
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LE TRADIZIONALI UOVA DI PASQUA
Durante le festività pasquali, oltre alle graditissime uova di… Leggi il seguito…
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L’articolo scelto per te
Anche le erbe possono far male
Negli ultimi anni si è fatta strada l’idea – sbagliata -che le medicine di sintesi, in quanto non «naturali», possano presentare maggiori rischi dei preparati fìtoterapici. Per fare un minimo d’ordine abbiamo parlato con autorevoli esponenti dell’uno e dell’altro campo. Le insidie del naturale:
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Lunario delle semine e dei raccolti
Dizionario Alimentare
Bimbi e ragazzi
A tavola con piacere
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