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I CHIODI DI GAROFANO
Maggio 12th, 2015
La pianta da cui si ricavano i chiodi di garofano, Eugenia caryo-phyllus, è originaria delle Moluccbe, le mitiche isole indonesiane delle “spezie”; costituiva la base del monopolio di Olanda e
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I LEGUMI- 3: vegetali ricchi di carboidrati
Gennaio 26th, 2015
   I legumi sono vegetali ricchi di carboidrati (ne contengono dal 50 al 60 % ) e hanno un elevato valore nutritivo. Se abbondantemente conditi, essi possono talvolta costituire anche