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I VINI DEL PIEMONTE
Mag 29th, 2015
       Parlare dei vini piemontesi, della cucina piemontese, della gente di Piemonte è assai piacevole. Non parlerò della cucina piemontese, gagliarda e raffinata, di cui è già stata
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LA CUCINA DEL LAZIO
Mag 27th, 2015
      La cucina laziale è stata descritta, amata, cantata da prosatori e da poeti: Petronio, Apicio, Grazio, Trilussa, Belli. È una cucina che si richiama più che alla
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I vini del Veneto Venezia Giulia
Mag 26th, 2015
       I vini dei Veneto sono una felice realtà proiettata nel futuro. In questi casi tornerebbe utile il retorico richiamo alle citazioni illustri, alla storia, ai personaggi famosi
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I VINI DELLA SARDEGNA
Mag 23rd, 2015
       In questa regione la vite alligna prosperosamente fin dai tempi più remoti.  Attraverso i secoli, Romani, Genovesi, Pisani, Piemontesi e Spagnoli contribuirono a mano a mano al
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VINI DELLE MARCHE
Apr 8th, 2015
         La fama enologica delle Marche non è antica. Con una intelligente opera di bonifica sono state divelte, in altri anni, vecchie, mediocri viti dai mosti deboli
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I VINI DELLA TOSCANA
Apr 5th, 2015
     Per il clima, i terreni e l’esposizione, la Toscana si presta alla coltivazione della vite e la sua fama enologica ha varcato ormai da tempo i confini dell’Italia
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PATATE DUCHESSA
Gen 5th, 2015
    Dosi per 4 persone. Ingredienti: patate kg 1 – burro g.  70 – quattro uova – sale – pepe.   Lavate le patate, lessatele con la buccia, poi sbucciatele