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I VINI DELLA LOMBARDIA
Giugno 5th, 2015
 Capita che anche alle persone di sufficiente preparazione enogastronomica di pensare e parlare della Lombardia come di una regione poco dotata di vini. Questo non è affatto vero, poiché la Lombardia
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Vini di Puglia
Maggio 30th, 2015
        C’è una frase pugliese che mette in evidenza l’amore e la considerazione che gli abitanti della Puglia hanno per la loro terra: questa meravigliosa California italiana “Se Parigi
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I VINI DELLA CAMPANIA
Maggio 25th, 2015
        La Campania sotto il profilo enologico è interessante e nota fin dall’antichità per la produzione di famosi vini rossi e bianchi. La vite è largamente coltivata sia in coltura
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I VINI DELLA BASILICATA
Maggio 22nd, 2015
        Fra tutte le regioni la Basilicata è quella in cui si produce la minore quantità di vini; tuttavia si producono buoni e ottimi vini rossi superiori
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VINI DEL FRIULI
Maggio 2nd, 2015
    L’Italia è doviziosa di bellezze naturali e il Friuli rappresenta una delle sue più belle regioni; affascinante, generosa, dal sereno paesaggio e dalla lussureggiante vegetazione, questa plaga ha
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Latte, panna e mascarpone in cucina
Dicembre 20th, 2014
Consigli della cuoca  Il latte, ingrediente utilissimo alla cuoca nella preparazione di moltissimi piatti, ha, nel suo impiego, alcune regole fisse che vanno rispettate per una perfetta e sana riuscita