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I VINI DELLA LOMBARDIA
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I VINI DELLA LOMBARDIA
5 Giugno, 2015
 Capita che anche alle persone di sufficiente preparazione enogastronomica di pensare e parlare della Lombardia come di una regione poco dotata di vini. Questo non è affatto vero, poiché la Lombardia
Vini di Puglia
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Vini di Puglia
30 Maggio, 2015
        C’è una frase pugliese che mette in evidenza l’amore e la considerazione che gli abitanti della Puglia hanno per la loro terra: questa meravigliosa California italiana “Se Parigi
I VINI DELLA CAMPANIA
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I VINI DELLA CAMPANIA
25 Maggio, 2015
        La Campania sotto il profilo enologico è interessante e nota fin dall’antichità per la produzione di famosi vini rossi e bianchi. La vite è largamente coltivata sia in coltura
I VINI DELLA BASILICATA
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I VINI DELLA BASILICATA
22 Maggio, 2015
        Fra tutte le regioni la Basilicata è quella in cui si produce la minore quantità di vini; tuttavia si producono buoni e ottimi vini rossi superiori
VINI DEL FRIULI
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VINI DEL FRIULI
2 Maggio, 2015
    L’Italia è doviziosa di bellezze naturali e il Friuli rappresenta una delle sue più belle regioni; affascinante, generosa, dal sereno paesaggio e dalla lussureggiante vegetazione, questa plaga ha
Latte, panna e mascarpone in cucina
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Latte, panna e mascarpone in cucina
20 Dicembre, 2014
Consigli della cuoca  Il latte, ingrediente utilissimo alla cuoca nella preparazione di moltissimi piatti, ha, nel suo impiego, alcune regole fisse che vanno rispettate per una perfetta e sana riuscita