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I VINI DELLA LOMBARDIA
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I VINI DELLA LOMBARDIA
Giugno 5th, 2015
 Capita che anche alle persone di sufficiente preparazione enogastronomica di pensare e parlare della Lombardia come di una regione poco dotata di vini. Questo non è affatto vero, poiché la Lombardia
Vini di Puglia
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Vini di Puglia
Maggio 30th, 2015
        C’è una frase pugliese che mette in evidenza l’amore e la considerazione che gli abitanti della Puglia hanno per la loro terra: questa meravigliosa California italiana “Se Parigi
I VINI DELLA CAMPANIA
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I VINI DELLA CAMPANIA
Maggio 25th, 2015
        La Campania sotto il profilo enologico è interessante e nota fin dall’antichità per la produzione di famosi vini rossi e bianchi. La vite è largamente coltivata sia in coltura
I VINI DELLA BASILICATA
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I VINI DELLA BASILICATA
Maggio 22nd, 2015
        Fra tutte le regioni la Basilicata è quella in cui si produce la minore quantità di vini; tuttavia si producono buoni e ottimi vini rossi superiori
VINI DEL FRIULI
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VINI DEL FRIULI
Maggio 2nd, 2015
    L’Italia è doviziosa di bellezze naturali e il Friuli rappresenta una delle sue più belle regioni; affascinante, generosa, dal sereno paesaggio e dalla lussureggiante vegetazione, questa plaga ha
Latte, panna e mascarpone
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Latte, panna e mascarpone
Dicembre 20th, 2014
CONSIGLI DELLA CUOCA .  Il latte, ingrediente utilissimo alla cuoca nella preparazione di moltissimi piatti, ha, nel suo impiego, alcune regole fisse che vanno rispettate per una perfetta e sana riuscita