Acqua
Aprile 20th, 2016
Riso “in bianco”per risolvere mille piccoli problemi alimentari; il merito va all’amido e alla sua rapida digeribilità. Sarà forse per quel suo deciso nitore, un po’ medicale, o per
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Aprile 8th, 2016
Pochi alimenti sono così versatili in cucina: a cominciare dall’antipasto per finire al dolce, con il riso si può preparare un pranzo intero, a patto, però, di saper scegliere
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Marzo 10th, 2016
Un regolare consumo di pistacchio riduce la possibilità di contrarre il diabete mellito di tipo 2, che di fatto costituisce il 90% dei casi di diabete. E’ il risultato di
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Gennaio 19th, 2016
La quantità massima di alcool che il nostro corpo può trasformare ed utilizzare si può stimare, in media, in 100 milligrammi per ora e per kg di peso corporeo.
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Gennaio 20th, 2015
Il latte è l’alimento naturale più completo, ne sia esempio la perfetta crescita del neonato che moltiplica il suo peso e quindi la sua struttura corporea utilizzando solo
L’angolo del mangiare sano
Oltre alla salute, le erbe possono far bene per l’estetica.… Leggi il seguito…
La pianta dello zafferano (Crocus sativus.),… Leggi il seguito…
Il ginepro (Juniperus communisj è diffuso allo… Leggi il seguito…
Api e Mieli
Millefiori o di acacia, agrumi, girasole e rododendro. Ma anche di castagno, eucalipto e tiglio. Insomma: miele. Un dono delle… Leggi il seguito…Cucinare col miele: pasta veloce con miele e salsiccia
API e miele. La danza scodinzolante dell'ape è in un certo senso il non plus ultra della comunicazione relativa alla… Leggi il seguito…
Come mangiano le Api ? L' ape operaia tende attraverso la trofallassi (scambio di cibo) a mantenere un'uniforme quantità e… Leggi il seguito…Cucinare col miele: palline di burro e arancio
Cucinare col miele: palline di burro e arancio Per dosare il miele, lo si può misurare a cucchiai: un cucchiaio… Leggi il seguito…
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menù per la Colazione di Capodanno 2019
menù per la Colazione di Capodanno 2019 Crostini di zampone e olive • Agnellotti in brodo Ombrina al cartoccio • Anatra del buongustaio Frutta fresca e secca • Budino della serva antipasto Crostini di zampone e olive Dosi occorrenti per 4 persone: 12 crostini dipane in cassetta, 1 zampone precotto, olive verdi o nere, poco salate; per il burro d’uova: 80 gr di burro, 1 uovo sodo, 112 limone, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato.
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Lunario delle semine e dei raccolti
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Bimbi e ragazzi
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Funghi: che passione
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