Russula aurata  Colombina dorata

Commestibile

Russula aurata Colombina dorata

Russula aurata
Colombina dorata

         commestibileCappello: 4-9 cm di diametro, carnoso, sodo, inizialmente arrotondato poi convesso e piano; rosso mattone vivo, rosso arancio, spesso con macchie giallo limone o interamente giallo; cuticola, separabile solo al margine, brillante.

 

            Lamelle: fitte, assai larghe, pallide poi crema, infine limone quasi ocracee, con bordo giallo oro.

 

            Gambo: carnoso, duro, pieno, cilindrico, più o meno rugoloso; bianco, giallo limone chiaro

 

          Carne: bianca, soda, fragile; quasi sempre giallo-limone sotto la cuticola; odore lieve, sapore dolce

 

             Habitat: nei boschi di latifoglie, da fine primavera a fine estate.

Commestibile.

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