Biscotti e pandoro, vini, dolci e gelato artigianale del Veneto
Veneto regione di biscotti e pandoro, vini, dolci e gelato artigianale Il Veneto ha una parte di grande rilievo nell’arte bianca italiana per una somma di peculiarità. Storicamente, per il ruolo interpretato da Venezia, in bilico anche nel dolce tra cucina nobile e tr
Torte e dolci del Trentino Alto Adige, dall’A alla Z
Elenco di torte e dolci del Trentino Alto Adige dall’A alla Z Nel 1699 con la conquista dell’Ungheria, occupata dai Turchi, da parte dell’Austria, lo Strudel di mele fa il suo ingresso ufficiale in Europa e, dopo il Congresso di Vienna, entra anche nella
Zelten e fregolotti
Zelten e fregolotti Trentino-Alto Adige Zelten Pane alla frutta di varia forma e decorazione diffuso anche in Trentino dove è noto con il nome di Celteno. L’impasto lievitato viene preparato con farina di segale e generose aggiunte di fichi, di mele a p
Frutti di bosco e albicocche, dolce primato del Trentino Alto Adige
Frutti di bosco e Albicocche dolce primato del Trentino Alto Adige Parliamo, in particolare dei frutti di bosco della Valsugana nel Trentino, dove operano gli oltre mille frutticoltori della Cooperativa Sant’Orsola, prima realtà italiana del settore. L’offer
I dolci del Trentino-Alto Adige
I dolci del Trentino-Alto Adige Regione dalla doppia componente etnografica, il Trentino-Alto Adige non si smentisce neppure in materia di dolci. La stretta di Salorno è confine amministrativo e per molti versi anche gastronomico: da una parte la tradizione della
PAN DI MIGLIO
Lombardia PAN DI MIGLIO Ingredienti: 200 gr di farina gialla macinata fine, 200 gr di burro,150 gr di farina bianca,100 gr di farina gialla bramata, 150 gr di zucchero semolato, 100 gr di zucchero a velo vanigliato, 20 gr di lievito di birra, 2 uova, 2 cucchiai di fiori di s
PANDOLCE GENOVESE
Liguria PANDOLCE GENOVESE Ingredienti 550 gr di farina,150 gr di zucchero semolato,150 gr di burro, 100 gr di lievito naturale o selvaggio, 100 gr di zucca candita oppure di scorzette di cedro o d’arancia, 75 gr di uvetta zibibbo, 30 gr di pinoli, 30 gr di pistacchi,
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