Competizione tra bambinilatte e latticinibimba bve acquaerbe aromatichecesto di frutta e verduraCereali e derivatitisana e gattaradice, frutto e polvere di curcumaragazza guarita dall'acneverdura e coccinella
9th

Mar

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Vino bianco con olio d’oliva fanno bene ai reni

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  Che un consumo moderato di vino bianco e olio di oliva facesse bene, si sapeva già, ma è stato anche accertato che tale abitudine può anche contrastare patologie infiammatorie. La buona notizia viene da uno studio condotto da un gruppo di ricercatori dell’Univers
4th

Mar

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LE UOVA: CONTENUTO NUTRIZIONALE e CONSUMO

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   Cuociamo le uova in modo che risultino «leggere» per il nostro stomaco: alla coque, bazzotte, in camicia. Poi, idee per dar loro più sapore e  per consumare piacevolmente l’alimento più completo che ci sia in natura.     L’uovo è, infatti, uno scrig
3rd

Mar

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Le UOVA (2): CRUDE O COTTE

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    Calorie,  principi nutritivi e ricette:  Il contenuto  nutrizionale, delle uova è una fonte di proteine: un uovo intero, del peso medio di 60 grammi, ne contiene circa 8 grammi  e di vitamine, fornendo all’organismo quelle del gruppo B – B2 (riboflavina), B6 e
20th

Feb

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ALIMENTAZIONE DELLA GESTANTE

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    E’ ampiamente conosciuto che ciò che mangia la mamma influisce sul benessere del nascituro. E’ però molto importante anche controllare il peso: se l’aumento ponderale è eccessivo, questo rappresenta un rischio sia per la donna (in termini di maggiori prob
9th

Feb

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Info salute: quattro brevi notizie

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  Alcol: 3,3 milioni di morti all’anno. Secondo l’ultimo rapporto diffuso dall’OMS il consumo di alcol ha causato  3,3 milioni di morti nel 2012 (nei Paesi sotto controllo medico). Inoltre il 5,1% delle malattie gravi (cirrosi epatica e alcuni tipi di c
9th

Feb

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Lo sapevi che? 3 note curiose

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     Arriva il custode hi-tech del sonno.  Una start-up americana ha sviluppato Sense, un sistema a sensori hi-tech in grado di dirci come abbiamo dormito e che cosa eventualmente non ci ha fatto riposare bene. Un sensore andrà posizionato sul comodino per analizzare lu
5th

Feb

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Legumi e cereali 2: concentrati di salute

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      Legumi e cereali 2: concentrati di salute Le proteine dei legumi e quelle dei cereali si completano a vicenda molto bene. L’assunzione contemporanea di legumi e cereali consente di avere a disposizione una proteina vegetale, completa sostitutiva di quelle più
4th

Feb

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LEGUMI – 1: varietà e consigli

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      Piselli – Possono avere baccelli colorati in varie tonalità di verde; alcuni sono addirittura quasi bian­chi. Ottima la varietà, piuttosto tardiva, dei piselli detti « di Barcellona » che, pur avendo seme grande e scuro, sono molto teneri e dolci e offron