• frutta secca
    Essiccare frutta al sole
25th

Lug

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Importanza dei sali minerali: essenziali per l’organismo.

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          Sale la temperatura, scendono le vitamine. In estate il rischio di andare in riserva è altissimo, con la conseguenza di sentirsi spossati proprio quando vorremmo muoverci libera­mente: la colpa è soprattutto del caldo, che ci fa sudare di più. Anche lR
3rd

Giu

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Quando il buon vino verrà dai Paesi del nord

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Secondo un nuovo studio, il riscaldamento climatico porterà notevoli cambiamenti nella geografia mondiale della produzione di vino, rendendo troppo calde zone tradizionalmente dedicate alla coltivazione della vite, come il Bordeaux o la Toscana, e favorendo zone ora troppo
25th

Mar

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Allergie: attenzione all’alimentazione

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Allergie e malattie respiratorie legate all’alimentazione. Un dibattito molto acceso negli ultimi anni e che ha visto nuovi contributi prodotti durante il XVI Congresso sulle malattie respiratorie, che si è svolto a Verona e promosso dal Dr. Roberto W. Dal Negro, responsa
12th

Feb

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Vino: norma allergeni in etichetta.

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Per Confagricoltura produttori penalizzati La Confagricoltura chiede approfondimenti scientifici e scelte uniformi sulla norma emanata il giugno scorso, che ha fatto scattare l’obbligo di adeguare le etichette dei vini alle norme sulle indicazioni degli allergeni previste
2nd

Dic

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Consumiamo troppo sale: è in tutti i cibi preparati

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Sei cibi insospettabili da tenere sotto controllo. Il sale è tra gli ingredienti al cui consumo dobbiamo prestare maggiore attenzione: presente ogni giorno sulle nostre tavole, rischiamo di abusarne e, in questo modo, di “avvelenare” il nostro organismo. E’ ormai risa
3rd

Set

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Virtù di Cocktail di frutta e verdure

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        Si chiamano sparkling (scintillanti) i cocktail a base di frutta fresca spremuta o centrifugata: Alcuni ci mettono una parte di vino secco, altri il latte o si accontentano della frutta e verdura frullati.     Comunque è un modo fresco, veloce, pratico e s
3rd

Set

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IL pesce fa bene al cuore

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 IL pesce fa bene al cuore… se non c’è mercurio. “C’è un modo per avere i benefici dei grassi senza i problemi del mercurio: mangiare principalmente pesci non predatori, come il salmone e meno i predatori, come il tonno” Lo afferma uno studio pu
22nd

Ago

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Capitan Kuk consiglia i genitori

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Come nutrire i figli con frutta e verdura Si chiama Capitan Kuk ed è il piccolo eroe del Ministero della salute, il protagonista di una campagna multimediale destinata ai bambini per stimolarli ad una dieta colorata, e soprattutto ricca di frutta e verdura. “Il consumo di