radice, frutto e polvere di curcumaverdura e coccinellatisana e gatta
21st

Feb

0 response
82 Views

Castagne, mele, mandorle, spezie,cioccolato, caffè… nei dolci della Val d’Aosta

Posted on
Castagne, pere e mele, mandorle, spezie, cioccolato, caffè… nei dolci Valle d’Aosta La Valle d’Aosta è una regio­ne unica nel suo genere per fisionomia e storia: spigolo di montagne altissime inner­vate attreversata dalla Dora Baltea e da un’antic
19th

Feb

0 response
71 Views

Insalate all’aceto balsamico: con carne e con parmigiano

Posted on
Insalate all’aceto balsamico   Insalata con carne  Ingredienti: 500 g di carne di manzo lessata, 2 pomodori da insalata, una manciata di olive nere, 3 acciughe, 2 cipolloni, 3 cetriolini sottaceto, 1 cucchiaio di senape, prezzemolo, 1 cucchiaio d’aceto balsamic
13th

Feb

0 response
58 Views

Biscotti: Baicoli e Nadalin

Posted on
Biscotti: Baicoli e Nadalin Baicoli.  Rappresentanti dli spicco della biscotteria veneziana, punto d’incontro tra l’anima mercantile e quella mondana della città. I baicoli sono provvista di lunga conservazione, da tenere in cambusa nei lunghi viaggi per mare,
13th

Feb

0 response
74 Views

Focaccia pasquale veneta

Posted on
Focaccia pasquale veneta Dolce da forno a lievitaziobe naturale, voluminoso e soffice, prodotto in tutta la Regione, in particolare nelle provincia di Padova e Venezia. L’impasto richiede farina, burro, zucchero e uova; la ricopertura : marzapane, mandorle e granella d
11th

Feb

0 response
56 Views

Biscotti e pandoro, vini, dolci e gelato artigianale del Veneto

Posted on
Veneto regione di biscotti e pandoro, vini, dolci e gelato artigianale Il Veneto ha una parte di grande rilievo nell’arte bianca italiana per una somma di peculiarità. Storicamente, per il ruolo interpretato da Venezia, in bilico anche nel dolce tra cucina nobile e tr
11th

Feb

0 response
93 Views

Torte e dolci del Trentino Alto Adige, dall’A alla Z

Posted on
Elenco di torte e dolci del Trentino Alto Adige dall’A alla Z Nel 1699 con la conquista dell’Ungheria, occupata dai Turchi, da parte dell’Austria, lo Strudel di mele  fa il suo ingres­so ufficiale in Europa e, dopo il Congresso di Vienna, entra anche nel­la
10th

Feb

0 response
108 Views

Zelten e fregolotti 

Posted on
Zelten  e fregolotti   Trentino-Alto Adige Zelten    Pane alla frutta di varia forma e decorazione diffuso anche in Trentino dove è noto con il nome di Celteno. L’impasto lievitato viene preparato con farina di segale e generose aggiunte di fichi, di mele a p