• agrumi
    Agrumi: qualità e ricette: canditi, costolette di vitello all’agro, arance ripiene, composta di arance
16th

Mar

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Decalogo Alimentare

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1) Variare l’alimentazione col mutare delle stagioni; infatti è assurdo, per ragioni ben note, seguire lo stesso menù d’estate e d’inverno. 2) Adeguare la razione all’età ed al tipo di vita che si conduce; non è di oggi infatti il consiglio di seg
15th

Mar

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Curarsi con i cibi di stagione

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Poche cose rappresentano l’arrivo dell’estate come il trionfo di frutta e verdura fresca  che, dai supermercati ai mercatini biologici, è possibile gustare con gli occhi e con il palato. Questo coloratissimo assortimento dai mille benefici per il corpo spazia d
14th

Mar

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I Dolci di Pasqua

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Si dividono in tre gruppi. I più diffusi vengono dall’industria e sono la colomba e l’uovo di cioccolato che varia  nel  diametro,  nella  decorazione esterna e nella sorpresa. Di essi va sottolineata la puntualità dell’offerta e il valore  donativo,
14th

Mar

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Scegliamo le erbe officinali più utili

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 segue: “La farmacia del buon Dio, a volte fa miracoli” “MELISSA (Melissa  Hofficinalis). (a sinistra) Dobbiamo agli antichi medici arabi la valorizzazione di questa pianta gentile, dal delicato profumo. Furono loro a chiamarla « euforizzante », e a co
6th

Mar

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Anche le erbe possono far male

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Negli ultimi anni si è fatta strada l’idea – sbagliata -che le medicine di sintesi, in quanto non «naturali», possano presentare maggiori rischi dei preparati fìtoterapici. Per fare un minimo d’ordine abbiamo parlato con autorevoli esponenti dell’
4th

Mar

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Miele dolcezza naturale

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Millefiori o di acacia, agrumi, girasole e rododendro. Ma anche di castagno, eucalipto e tiglio. Insomma: miele. Un dono delle api per palati sopraffini. Una dolcezza interamente naturale: ecco ‘identikit del miele, un prodotto “fabbricato” solo dalle api.
2nd

Mar

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Quali sono le erbe benefiche

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Stasera non sto bene mi bevo una tisana          Tornare alle piante medicinali vuoi dire tornare alla natura: utilizziamo le loro proprietà, che sono innumerevoli, almeno per i nostri piccoli disturbi. Spesso è meglio un infuso profumato che una pillola in più.   
27th

Feb

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Gola irritata: alcuni rimedi naturali

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Il mal di gola è uno dei classici disturbi invernali che sopraggiungono a causa del freddo, ma non solo… Nemici della gola sono anche ìi fumo passivo, le polveri sottili presenti nell’aria che respiriamo tutti i giorni, il reflusso acido dello stomaco, l’aria