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    Piatti con i prodotti di gennaio
22nd

Ago

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Capitan Kuk consiglia i genitori

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Come nutrire i figli con frutta e verdura Si chiama Capitan Kuk ed è il piccolo eroe del Ministero della salute, il protagonista di una campagna multimediale destinata ai bambini per stimolarli ad una dieta colorata, e soprattutto ricca di frutta e verdura. “Il consumo di
22nd

Ago

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Bimbi allergici: vita dura senza dolcetti

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DUE TERZI DELLE REAZIONI GRAVI AVVENGONO A SCUOLA Studio italiano: uno su quattro quando va a casa di amici porta con sé qualcosa di “sicuro” da mangiare Niente festicciole di classe: una fetta di torta è un pericolo, se dentro c’è la crema di nocciole,
21st

Ago

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Cosa e come mangiare per vivere sani

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Come predisporre un pasto corretto Partiamo dagli alimenti di origine vegetale; questi contengono proteine incomplete. Ciò significa che mancano di uno o più aminoacidi essenziali. Le associazioni di diverse proteine vegetali, permettono di ottenere delle proteine di quant
21st

Ago

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Prime regole per mangiare sano

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Alcune regole da ricordare Negli ultimi venti anni le teorie sulla nutrizione si sono evolute in modo esponenziale. Ci siamo sentiti dire di tutto: mangia più carne; non mangiare il pane; il latte fa male; ogni pasto deve essere completo; bere durante i pasti fa male; megli
21st

Ago

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Olio: quale consumare e come usarlo

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     Gli oli vegetali sono ricchi di alcuni grassi “insaturi” , indispensabili all’organismo. Oltre a rappresentare un fattore di crescita, i grassi svolgono una importante azione plastica e permettono al tessuto delle cellule di assimilare altre sostanze di cui han
21st

Ago

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Malattie della fame d’amore

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Fame di tutto Anoressia e bulimia nervosa: le chiamano “malattie della fame d’amore”. Non si sa esattamente quanti ne soffrano in Italia: le stime dell’Aba (Associazione per lo studio e la ricerca sull’anoressia, la bulimia e i disordini alimentari, ente privat
21st

Ago

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Per una corretta alimentazione

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Star bene con l’alimentazione Introduzione ad una corretta alimentazione Sono la dottoressa Francesca Castrati, laureata in igiene dentale e appassionata di wellness. In questo articolo parlerò di alimentazione. Nella mia professione i consigli alimentari sono dati co
21st

Ago

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La frutta che fà starnutire

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FASTIDI RADDOPPIATI Pollini e cibi: sono molte le persone che «reagiscono male» ad entrambi. Con bruciore in bocca e starnuti – Primavera: temperature tiepide, i primi profumi di fiori: è tra i periodi più belli dell’anno. Ma non per tutti, infatti si tratta di un pe