• Pausa pranzo: importanza del BreakTime
31st

Dic

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Cena a “lume di candela”

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Cena “lume di candela”    Spiedini di mozzarella e acciughe • Pasta tricolore • Filetti di sogliola allo champagne • Vitello Guglielmo Tell • Gubana di Cividale   Antipasto Spiedini di mozzarella e acciughe Dosi occorrenti per 4 persone: 2 mozzare
30th

Dic

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Problematiche gastriche: cura e alimentazione

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 Stile di vita da seguire in caso di problematiche gastriche Acidità di stomaco – Bruciori di stomaco – Cefalea da difficoltà digestive – Difficoltà digestive – Digestione lenta e difficoltosa – Dispepsie – Dolori di stomaco – Castriti
28th

Dic

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menù per la Colazione di Capodanno 2019

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menù per la Colazione di Capodanno 2019 Crostini di zampone e olive • Agnellotti in brodo Ombrina al cartoccio • Anatra del buongustaio Frutta fresca e secca • Budino della serva antipasto Crostini di zampone e olive Dosi occorrenti per 4 persone: 12 crostini dipane i
27th

Dic

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Menù per il Cenone dell’ultimo g. dell’anno

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Menù del Cenone dell’ultimo giorno dell’anno Ostriche alla pugliese • Salame d’oca • Consommé Celestina • Aragosta all’americana  • Soufflé di polpa di tacchino • Fagiano arrosto con senape e mostarda • Albicocche alle mandorle •
27th

Dic

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Mele anticolesterolo: qualità e in cucina

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 Qualità delle mele Sono state accertate ampiamente le proprietà medicamentose delle mele. Specielmente anticolesterolo. E’ una ragione in più per consumare ogni giorno, mele in ogni loro forma e varietà, crude, cotte, frullate, in succo, sciroppi, marmellate, tor
24th

Dic

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Spezie salutari: usi e qualità

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Spezie: salutari ricercate e costose . Le spezie sono sempre state richieste perché sempre piaciute per le loro tante qualità salutari che forniscono all’organismo anche attraversi i cibi che rendono più appetibili e salutare .  Un tempo erano costosissime e il lor
23rd

Dic

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Digeribilità e cottura degli alimenti

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II dietista fissando una dieta deve tenere conto di due fattori impor­tanti: primo, la digeribilità, perchè l’intestino non assorbe integralmente gli alimenti ingeriti; secondo,  la cottura perchè modifica in parte la composizione chimica delle vivande rendendole
22nd

Dic

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Menopausa: viverla al meglio

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Consigli sullo stile di vita da seguire in caso Menopausa Ansia – Caduta capelli – Climaterio – Caldane/Vampate – Depressione -Osteoporosi – Secchezza vaginale – Variazioni d’umore INFORMAZIONI SULLA PROBLEMATICA La menopausa è una