Morchella rotunda Spugnola gialla

Commestibile

           

Morchella rotunda Spugnola gialla

Morchella rotunda Spugnola gialla

commestibileCappello: fino a 20 cm di diametro, quasi sferico, globulare, saldato alla sommità del gambo. La superficie esterna è provvista di numerosi alveoli, di colore giallo-ocraceo, di forma irregolare, più o meno arrotondati e delimitati da costolature più chiare e sinuose.

         Gambo: cilindrico, piuttosto corto e tozzo, cotonoso nella parte superiore e cavo come il cappello.

         Carne: biancastra.

          Spore: allungate, ellissoidali, ialine primaverili.

 

         Simili ed altrettanto buone sono: La Morchella vulgaris, M. crassipes e M. alba.

 

      Habitat: ai margini dei boschi molto umidi, di latifoglie; in primavera.

 

 Commestibile buono; è una delle più ricercate spugnole

 

 

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