Entoloma livido
Lamelle: fitte, smarginate, dapprima rosate poi color salmone.
Gambo: di 6-12 cm bianco poi giallino, robusto, ingrossato alla base, pieno poi spugnoso, con granulazioni alla sommità.
Carne: bianca, soda, fragile; odore di farina fresca e sapore gradevole.
Spore: rosa o rosa-rugginoso, di forma poligonale.
Habitat: cresce in cerchi a gruppi dall’estate all’autunno in boschi di latifoglie, soprattutto querce, più raramente di conifere
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Lunario delle semine e dei raccolti
Dizionario Alimentare
Bimbi e ragazzi
A tavola con piacere
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