mercato
Maggio 25th, 2015
I vini di questa stupenda valle sono ancora poco conosciuti dai trattati di enologia e soltanto sul luogo è possibile avere alcune informazioni e la fortuna di gustare un buon bicchiere
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Valle d’Aosta vini e cucina
carne
Maggio 23rd, 2015
Lungo il corso della Dora si stende « La Vallèe » o Val d’Aosta, che a destra e a sinistra si dirama in tante altre vallate, note
Fornelli & Salute
Legumi ricette: piatti salutari
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L’angolo del mangiare sano
QUANDO LE PIANTE FANNO BENE ALLO STOMACO
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Tre ricette al latte, panna, mascarpone
SPUMONE AL MASCARPONE Dosi per 6 persone: Ingredienti: mascarpone g 200… Leggi il seguito…
MENTA: un aiuto per le donne in gravidanza La menta ha… Leggi il seguito…
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Frittelle di merluzzo: Pagaro con patate: Spiedini di salmone.
Pagaro con patate e limone Tempo occorrente: 1 h e 20′ Ingredienti per 4 persone: 1 pagaro del peso di kg 1,200 circa; 1 cucchiaio di farina; 2 limoni; 3 cucchiai di olio; 1 carota; 1 costa di sedano; 1 cipolla piccola; 1 ciuf/o di prezzemolo; 1 tuorlo d’uovo; 2 cucchiai di panna montata non dolcificata; 3 patate lesse; 1 pezzetta di peperoncino rosso; 30 g di burro; sale grosso; pepe in grani; 1 bicchiere di aceto.
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Lunario delle semine e dei raccolti
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Funghi: che passione
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