Italia
Dicembre 6th, 2014
Rapporto annuale Censis: il 60% degli italiani teme di poter diventare povero da un momento all’altro. Forte aumento dei Neet (coloro che non studiano, non lavorano e
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Società
Giugno 3rd, 2013
Secondo un nuovo studio, il riscaldamento climatico porterà notevoli cambiamenti nella geografia mondiale della produzione di vino, rendendo troppo calde zone tradizionalmente dedicate alla coltivazione della vite, come il Bordeaux
Fornelli & Salute
Legumi ricette: piatti salutari
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L’angolo del mangiare sano
Una crostata rustica dall’Abruzzo ed una delicata macedonia di frutta
CROSTATA DI RICOTTA ABRUZZESE.Tempo di preparazione: 2… Leggi il seguito…
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I Piatti di Riso della Tradizione
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Decalogo Alimentare
1) Variare l’alimentazione col mutare delle stagioni; infatti è assurdo, per ragioni ben note, seguire lo stesso menù d’estate e d’inverno. 2) Adeguare la razione all’età ed al tipo di vita che si conduce; non è di oggi infatti il consiglio di seguire una “dieta parca” dopo i quarant’anni, di somministrare forti quantità di calorie ai bambini ed ai ragazzi, di adattare l’alimentazione ai mutamenti che la vita moderna ci ha imposto. 3) Rispettare la tradizione alimentare del paese, perché questa ha un significato ben preciso esprimendo una sintesi di elementi ambientali, psicologici e culturali.
Le nostre rubriche
Lunario delle semine e dei raccolti
Dizionario Alimentare
Bimbi e ragazzi
A tavola con piacere
Funghi: che passione
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