Novembre 2nd, 2019
Due piatti unici di riso Riso all’indiana con bocconcini di vitello Tempo: 40 minuti difficoltà media. vino consigliato: Riviera del Carda Chiaretto (Lombardia) Cerasuolo d’Abruzzo Rosato di Dorgali (Sardegna) Dosi
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Piatti unici
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Ottobre 24th, 2019
Qualche picolo segreto per la Cottura e preparazione del piatto unico La cottura del piatto unico può apparirci più lunga delle altre; è indubbiamente più lunga della cottura che richiede
riso
Luglio 16th, 2019
Piatti unici con il riso Riso all’indiana con bocconcini di vitello Tempo: 40 minuti difficoltà: nessuna calorìe per porzione: 588 vino consigliato: Riviera del Carda Chiaretto (Lombardia) Cerasuolo d’Abruzzo Rosato
riso
Luglio 15th, 2019
Piatti Unici con ìl riso. il riso è il cereale più diffuso nel mondo e circa i due terzi della popolazione trova nel riso il suo solo sostentamento. Noi italiani
Giugno 13th, 2019
Continua da Pasta e Riso: farfalle alla contadina e penne al cartoccio Riso al forno e risotto con spezzatino Risotto con lo spezzatino Dosi per 4 persone Ingredienti Per il
piatti unici
Febbraio 20th, 2019
Piatti unici: Paella valenzana Tempo: 2 ore. difficoltà: media; calorie per porzione: 657. Dosi occorrenti per 4 persone: 1 pollo piccolo, 200 gr di calamari, 200 gr di filetto di
Febbraio 19th, 2019
Piatti unici con il maiale La scelta della carne di maiale per i nostri piatti ci regala un doppio vantaggio: economico e dietetico. La carne di maiale infatti, costa meno
L’angolo del mangiare sano
RISOTTO ALLE MELE. Tempo di preparazione: 40 minuti. Per… Leggi il seguito…
La torta classica al cioccolato e quella insolita con le tagliatelle
TORTA AL CIOCCOLATO Tempo di preparazione: un'ora. Per 4/6 persone Gr.… Leggi il seguito…
FUNGHI “MINORI”. NON TRASCURIAMOLI: SONO PRELIBATI
Segue “Stagione di funghi: raccolta in sicurezza”. Accanto… Leggi il seguito…
Api e Mieli
Millefiori o di acacia, agrumi, girasole e rododendro. Ma anche di castagno, eucalipto e tiglio. Insomma: miele. Un dono delle… Leggi il seguito…Le api produttrici di miele: crostini dai cinque colori
Le api produttrici di miele: crostini dai cinque colori II miele è un alimento che le api producono raccogliendo il… Leggi il seguito…
Come mangiano le Api ? L' ape operaia tende attraverso la trofallassi (scambio di cibo) a mantenere un'uniforme quantità e… Leggi il seguito…Cucinare col miele: pasta veloce con miele e salsiccia
API e miele. La danza scodinzolante dell'ape è in un certo senso il non plus ultra della comunicazione relativa alla… Leggi il seguito…
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Insalata romana di patate con scampi
Insalata romana di patate con scampi Tempo di preparazione: circa 45 minuti; Ricetta impegnativa Ingredienti per 4 persone: 800 g di piccole patate, 370 mi di succo di pomodoro e peperoni 2 spicchi d’aglio 60 g di pinoli 40 g di formaggio grana, mezzo cucchiaino da te di Sambal Oelek (salsa indonesiana piccantissima, con peperoncino, zenzero, aglio,), 7 cucchiai da tavola, 175 g di insalata romana, 250 g di pomodorini, 250 g.
Le nostre rubriche
Lunario delle semine e dei raccolti
Dizionario Alimentare
Bimbi e ragazzi
A tavola con piacere
Funghi: che passione
L’ora del tè
Té, ingrediente di bevande calde, fredde, alcoliche, alla frutta
Té, ingrediente di bevande calde, fredde, alcoliche, alla frutta Oltre a essere una bevanda conosciuta e apprezzata in tutto il… Leggi il seguito…Come fare una perfetta tazza di té e un Toddy alla mela
Una perfetta tazza di té Acquistate sempre té di ottima qualità. Provate diverse varietà per cambiare ogni tanto il gusto… Leggi il seguito…Il piacere del Tè: Orange Fizz e Té «brinato» agli agrumi
Bevande fredde non alcoliche Té «brinato» agli agrumi Questa bevanda gradevolmente rinfrescante, ovviamente è ideale per una calda giornate estiva… Leggi il seguito…Bevande calde alcoliche: punch e brulè
Bevande calde alcoliche: punch e brulè Vin Brulè E’ tradizione, in Inghilterra, offrire questa bevanda corroborante ai cantori infreddoliti che… Leggi il seguito…
Andar per funghi
Funghi: in fricassea di pollo e come si conservano
Come si conservano i funghi La regola principale è assicurarsi della loro commestibilità e, subito dopo, fare un esame accurato… Leggi il seguito…Andar per funghi: Crostini al ragù di funghi, Patè di funghi
Andar per funghi. Un sano e piacevole passatempo al quale negli ultimi anni si dedicano sempre più persone. Una passeggiata… Leggi il seguito…
Funghi: Per un consumo in sicurezza. 1) Funghi: Per un consumo in sicurezza 2) Funghi: per un consumo in sicurezza 3) Funghi? consigli… Leggi il seguito…
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