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Mangiare e bere sano e goloso

Redazione
IL Cacao
2 Novembre, 2019
IL Cacao Il cacao appartiene al gruppo degli alimenti nervini, come il té e il caffè, perché contiene teobromina (un derivato della caffeina). Rispetto al caffè e al té, però,
Redazione
Barbabietola e penne alla barbabietola
24 Ottobre, 2019
Barbabietola e penne alla barbabietola In cucina si conoscono due barbabietole. Una cosiddetta da «orto», di cui sì utilizzano le radici, di colore rosso; I’ altra nota come bietola da
Redazione
caffè
Mangiar sano: Caffè proprietà e gelato
15 Ottobre, 2019
 Cosè il Caffè Il caffè appartiene al gruppo degli alimenti cosiddetti «nervini», i quali, pur non contenendo principi nutritivi importanti (proteine, grassi, zuccheri), integrano l’alimentazione provocando una stimolazione utile all’attività
Redazione
Il nostro cervello  influenza il sapore dei cibi
1 Settembre, 2019
Il nostro cervello  influenza il sapore dei cibi Anche l’udito è importante per il sapore che percepiamo: siamo abituati a sentire il rumore che si sviluppa masticando il cibo. La
Redazione
Banana
Banana: proprietà e con bavarese gelato
29 Agosto, 2019
Mangiar sano Banana Rispetto alla frutta comune, la banana contiene una minor quantità di acqua (76,8%): per questo motivo è poco dissetante. I principi nutritivi presenti nella banana sono soprattutto
Redazione
caffè
Caffè: proprietà e con gelato di mandorle alla crema
29 Agosto, 2019
Mangiar sano Caffè IL caffè appartiene al gruppo degli alimenti cosiddetti «nervini», i quali, pur non contenendo principi nutritivi importanti (proteine, grassi, zuccheri), integrano l’alimentazione provocando una stimolazione utile all’attività fisica
Redazione
asparagi
Asparagi: proprietà e con riso pilaf
28 Agosto, 2019
Mangiar sano Asparagi proprietà  Ci sono asparagi verdi e bianchi (cresciuti interrati) che sono tanto più ricercati, quanto più è estesa la parte tenera commestibile. Nell’asparago è praticamente irrilevante la