Settembre 5th, 2018
Curcuma, spezia che migliora la memoria. Questa spezia, secondo i ricercatori dell’Università della California, sarebbe in grado di migliorare i ricordi così come l’umore. Chi ama la cucina etnica
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Erbe aromatiche ed officinali
Miele
Aprile 25th, 2017
Il dramma iniziato in Medio Oriente nel 2011, con le primavere arabe, che lo ha sprofondato nel caos e in sanguinose lacerazioni, è una area dell’ex-impero Ottomano (Libano, Turchia,
alloro
Febbraio 28th, 2016
Continua da AROMATICHE E BENEFICHE: ma non innoque (1 parte) Anche i rimedi naturali vanno assunti con cautela. Oltre che in aggiunta agli ingredienti principali con il compito di insaporire
alloro
Febbraio 28th, 2016
Alloro, salvia, prezzemolo,basilico, rosmarino, timo e origano: oltre a essere “aromatiche” buone in cucina possono essere usate in terapie, mirate. Ma, anche i rimedi naturali vanno assunti con cautela.
artrite
Maggio 11th, 2015
MENTA: un aiuto per le donne in gravidanza La menta ha numerose proprietà curative e può essere utilizzata come digestivo e tonico. Questa pianta aromatica è anche un utile coadiuvante nel
alimenti
Maggio 11th, 2015
Preziose per risolvere molti problemi di salute e bellezza, le ” aromatiche” rivestono un ruolo essenziale nel “mangiar sano” anche quelle che possono crescere sui nostri balconi.
alimenti
Aprile 15th, 2015
Limitano gli effetti dannosi degli alimenti e aiutano a mantenere la linea. “L’uso delle erbe aromatiche aiuta a consumare meno sale, contrasta il tasso calorico e i grassi dannosi, riduce
funghi
Settembre 10th, 2014
Segue “Stagione di funghi: raccolta in sicurezza”. Accanto a porcini, ovoli reali e galletti si trovano nei nostri boschi molte altre specie commestibili di ottimo o buon sapore,
Fornelli & Salute
Legumi ricette: piatti salutari
Con i legumi: piatti unici… Leggi il seguito…Frutta e Ortaggi: otto ricette da 5 minuti
Antipasto di pomodoro pomodori, cipolle,… Leggi il seguito…Piatto quotidiano buono e sano: che cibo mettere
Come preparare il piatto quotidiano buono… Leggi il seguito…Mamme più attente alla salute dei figli. 4 ricette salutari per le feste
Le mamme, ai fornelli sono… Leggi il seguito…CEREALI (1) versatili dalle preziose qualità nutritive
Gran bella famiglia, quella… Leggi il seguito…
L’angolo del mangiare sano
La farmacia del buon Dio a volte fa miracoli
Curarsi con le erbe Nelle nostre campagne, e addirittura lungo… Leggi il seguito…
Da quando l'uomo ha iniziato a utilizzare… Leggi il seguito…
Erbe aromatiche e Spezie: consigli per uso e consumo
Le “aromatiche” e le spezie usate per… Leggi il seguito…
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Il formaggio nella tradizione pasquale
II formaggio, tranne la Ricotta inserita fra gli ingredienti di alcuni dolci, non entra sulle tavole imbandite del giorno di Pasqua. Essendo però considerato dalla Chiesa un cibo per i giorni in cui si deve mangiare di magro, ha una notevole importanza per tutta la Settimana Santa e in particolare il venerdì. Addirittura in Spagna, a Siviglia, la domenica delle Palme, nella chiesa consacrata alla Virgen de la Macarena, vengono benedette delle forme di un formaggio speciale, molto magro, detto “queso de la Semana Santa”, che servirà da sostentamento, insieme al pane e a un po’ di verdura, ai fedeli fino al giorno di Pasqua.
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Dizionario Alimentare
Bimbi e ragazzi
A tavola con piacere
Funghi: che passione
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