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Spezie radici e frutti

Redazione
Tarassaco, salutare e buono in cucina
Febbraio 14th, 2019
Tarassaco, salutare e buono anche  in cucina Pianta originaria dell’Europa e dell’Asia; è molto prolifica e difficile da estirpare una volta che abbia messo radici in un giardino. In botanica
Redazione
erbe medicinali
Cerfoglio: erbe amiche
Gennaio 26th, 2019
Erbe: Cerfoglio   L’erba  cerfoglio è originaria del Medio Oriente e delle zone caucasiche, e in Europa viene largamente utilizzata in cucina solo dai francesi. Le sue foglie, simili a
Redazione
erbe medicinali
Camomilla: erbe amiche
Gennaio 24th, 2019
 Camomilla: amiche erbe Amiche erbe Chamaemulum nobile, sin. Anthemis nobilis (famiglia compositae) Descrizione Altezza: steli fioriti, 40 cm, Radice: fibrosa, va poco in profondità. Fusto: ramoso, peloso, verde. Foglie: a
Redazione
spezie
Spezie salutari: usi e qualità
Dicembre 24th, 2018
Spezie: salutari ricercate e costose . Le spezie sono sempre state richieste perché sempre piaciute per le loro tante qualità salutari che forniscono all’organismo anche attraversi i cibi che rendono
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pianta
ZENZERO E GALANGA
Maggio 12th, 2015
       Lo zenzero (Zingiber officinale) è coltivato nell’Asia tropicale da oltre 3000 anni, e fu una delle -prime spezie giunte in Europa, ove ebbe ampia diffusione in epoca
EMR
Acqua
LO ZAFFERANO
Maggio 12th, 2015
        La pianta dello zafferano (Crocus sativus.), originaria dell’Asia Minore, veniva utilizzata già da Assiri, fenici e Greci. Gli Arabi la portarono in Spagna nel X secolo