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Ricette

Redazione
Frutta
Frutta sotto spirito
Marzo 9th, 2019
La frutta sotto spirito viene servita generalmente in coppette individuali con due cucchiaini del liquore contenuto. Alcuni tipi di frutta, in particolare l’uva e i lamponi, sono anche adatti ad
Redazione
Zuppa etrusca, ispirata alla classica ribollita
Marzo 6th, 2019
Zuppa etrusca, ispirata alla classica ribollita Questa zuppa trae ispirazione dalla classica ribollita, in particolare negli ingredienti più caratterizzanti. Manca il pane e la cottura è veloce, così è più
Redazione
amore
 Cibi afrodisiaci amici dell’amore
Marzo 5th, 2019
 Cibi afrodisiaci amici dell’amore  Che cosa trasforma ingredienti di uso quotidiano in sostanze afrodisiache? Generalmente è quel tocco di esotico e di segreto che emana dal loro aroma: altre volte
Redazione
torta
Tarte Tatin torta superlativa
Marzo 4th, 2019
 Tarte Tatin, torta dal successo centenario Mele e caramello, tutto coperto da una pasta croccante: la Tarte Tatin si racconta in poche parole, ma è proprio la sua semplicità a
Redazione
aceto
Aceto: 8 salse e 2 vinaigrette
Marzo 3rd, 2019
Aceto: salse e vinaigrette   Salsa di rafano 1a versione 3 cucchiaiate di rafano (cren) finemente grattugiato, 3 dl (3 bicchier da acqua) di panna densa da cucina, 2 cucchiaini
Redazione
Brasile
Dolci della tradizione brasiliana
Febbraio 28th, 2019
Crema di avocado Preparazione  facile, 15 minuti; Calorie, 380 calorie ogni porzione Dosi per 6 persone: 4 avocado maturi • 8 cucchiai di zucchero • il succo di un lime e 2 arance
Redazione
Brasile
Feijoada completa: piatto forte brasiliano
Febbraio 28th, 2019
Feijoada completa: piatto forte brasiliano Difficoltà media Preparazione del piatto, 45 minuti: Cottura 3 ore; Calorie, 1180 a porzione Dosi  per  8  persone: 500 g di fagioli neri piccoli, 500 g di polpa di manzo