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Ricette del mese

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antipasto
Sei ricette estive per un pasto veloce con verdure
maggio 29th, 2016
Antipasto, 1 minestra, 1 contorno, due  secondi e una torta ANTIPASTO: Antipasto di pomodoro. Categoria: Antipasti. Difficoltà: Facile. Ingredienti per 4 persone: 4 grossi pomodori maturi, 50 grammi di pinoli, 25 grammi di
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batteri
Festeggiamo il Natale senza rovinarci a tavola
dicembre 14th, 2015
       Fette di panettone, dolci ripieni di frutta secca e lasagne al ragù sono solo alcune delle prelibatezze che ci apprestiamo a gustare in occasione delle festività natalizie.
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ricetta
PORRI GRATINATI
gennaio 5th, 2015
Dosi per 4 persone. Ingredienti: porri kg 1 – prosciutto cotto g 150 -parmigiano g 40 – burro g 70 – farina g 20 -fontina affettata g 200 – dl. 3
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arrosto
PATATE DUCHESSA
gennaio 5th, 2015
    Dosi per 4 persone. Ingredienti: patate kg 1 – burro g.  70 – quattro uova – sale – pepe.   Lavate le patate, lessatele con la buccia, poi sbucciatele
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casa
Festeggiamo NATALE e S. SILVESTRO con otto ricette
dicembre 23rd, 2014
 II Natale si assapora nell’attesa: in questa gioia di fede che ha una tradizione con radici profonde nell’animo umano e, anche se il progresso e il ritmo della società moderna,
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piatto
BUDINO DI MELE
dicembre 22nd, 2014
Ingredienti: cinque mele ranette – zucchero g 280 – fecola g 40 – uvetta sultanina g 50 – mandorle g 50 – cinque uova – tre amaretti – due bic­chierini
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crema
TORTA ALLA CREMA DI CAFFÈ
dicembre 22nd, 2014
Ingredienti: due pan di Spagna di g 350 ognuno – liquore a piacere.  Per la crema alle nocciole: dl. 8 di latte –zucchero g. 180 – farina g. 70 –
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crema
BUDINO DI SEMOLINO
dicembre 22nd, 2014
Ingredienti: zucchero g 150 – semolino g 120 -uvetta sultanina g 100 – burro g 40 – tre uova -di 3 di latte – un limone – un bicchierino o