Gubana
Febbraio 7th, 2020
GUBANA Regione Friuli-Venezia Giulia Ingredienti Per la pasta: 800 gr circa di farina bianca 00,
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Friuli Venezia Giulia vini e cucina
alimentari
Giugno 25th, 2015
II percorso Trieste-San Dorligo della Valle-Sant’Antonio in Bosco-Padriciano-Villa Opicina-Redipuglia-Gradisca d’Isonzo-Gorizia. A lato la cala di Trieste Centro e sotto Papa Francesco in visita ai Caduti nel cimitero di Redipuglia
arrosti
Maggio 2nd, 2015
L’Italia è doviziosa di bellezze naturali e il Friuli rappresenta una delle sue più belle regioni; affascinante, generosa, dal sereno paesaggio e dalla lussureggiante vegetazione, questa plaga ha
Aglio
Aprile 16th, 2015
MUSÈT E BROVADE (cotechino con le rape acide) Tempo di preparazione: un’ora. Dosi per 4 persone, Ingredienti: due piccoli cotechini -rape acide g 600 -strutto g 60 – due spicchi di
cacciagione
Aprile 16th, 2015
II Friuli è una regione che ha ancora tanto da scoprire nelle sue bellezze naturali, artistiche, storiche e nella sua cucina. Nelle sue case, gli alari del « fogolar
L’angolo del mangiare sano
La frutta e la verdura d'estate è ricca e varia … Leggi il seguito…
MENTA: un aiuto per le donne in gravidanza La menta ha… Leggi il seguito…
Il ginepro (Juniperus communisj è diffuso allo… Leggi il seguito…
Api e Mieli
Cucinare col miele: palline di burro e arancio
Cucinare col miele: palline di burro e arancio Per dosare il miele, lo si può misurare a cucchiai: un cucchiaio… Leggi il seguito…Le api produttrici di miele: crostini dai cinque colori
Le api produttrici di miele: crostini dai cinque colori II miele è un alimento che le api producono raccogliendo il… Leggi il seguito…Cucinare col miele: pasta veloce con miele e salsiccia
API e miele. La danza scodinzolante dell'ape è in un certo senso il non plus ultra della comunicazione relativa alla… Leggi il seguito…
Come mangiano le Api ? L' ape operaia tende attraverso la trofallassi (scambio di cibo) a mantenere un'uniforme quantità e… Leggi il seguito…
L’articolo scelto per te
Biscotti e pandoro, vini, dolci e gelato artigianale del Veneto
Veneto regione di biscotti e pandoro, vini, dolci e gelato artigianale Il Veneto ha una parte di grande rilievo nell’arte bianca italiana per una somma di peculiarità. Storicamente, per il ruolo interpretato da Venezia, in bilico anche nel dolce tra cucina nobile e tradizione contadina, tra sapori d’oltremare e di terraferma. I biscotti amarettoni della foto in alto, specialità di Padova, hanno gli stessi ingredienti del cosiddetto dolce del Santo, – mandorle armelline, mandorle sgusciate e tritate, zucchero, canditi di arancia, albume di uova – ma la forma è a biscotto.
Le nostre rubriche
Lunario delle semine e dei raccolti
Dizionario Alimentare
Bimbi e ragazzi
A tavola con piacere
Funghi: che passione
L’ora del tè
Bevande calde alcoliche: punch e brulè
Bevande calde alcoliche: punch e brulè Vin Brulè E’ tradizione, in Inghilterra, offrire questa bevanda corroborante ai cantori infreddoliti che… Leggi il seguito…Té, ingrediente di bevande calde, fredde, alcoliche, alla frutta
Té, ingrediente di bevande calde, fredde, alcoliche, alla frutta Oltre a essere una bevanda conosciuta e apprezzata in tutto il… Leggi il seguito…
Bevande fredde non alcoliche Punch gelato al tè Una invitante preparazione, ideale per un incontro con amici per un tè… Leggi il seguito…Come fare una perfetta tazza di té e un Toddy alla mela
Una perfetta tazza di té Acquistate sempre té di ottima qualità. Provate diverse varietà per cambiare ogni tanto il gusto… Leggi il seguito…
Andar per funghi
Funghi: Per un consumo in sicurezza. 1) Funghi: Per un consumo in sicurezza 2) Funghi: per un consumo in sicurezza 3) Funghi? consigli… Leggi il seguito…Funghi: in fricassea di pollo e come si conservano
Come si conservano i funghi La regola principale è assicurarsi della loro commestibilità e, subito dopo, fare un esame accurato… Leggi il seguito…Funghi: cosa sono e come si conservano,
Cosa sono i funghi Non sono propriamente delle piante, ma fanno parte di un raggruppamento biologico molto vicino al regno… Leggi il seguito…
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