Alcolici
28 Febbraio, 2019
Quattro Cocktail dal Brasile di rum e frutta Batida de maracujà Per un bicchiere frullate 6 cucchiai di cachaca ( è un distillato di canna di zucchero: si chiama anche
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Diete
bambini
7 Novembre, 2015
I fuoripasto sono una componente utile ed importante dell’alimentazione. Lo confermano i risultati di una ricerca condotta da studiosi americani ed italiani i delle Università di Roma, Milano e Verona,
Alimentazione
20 Febbraio, 2015
E’ ampiamente conosciuto che ciò che mangia la mamma influisce sul benessere del nascituro. E’ però molto importante anche controllare il peso: se l’aumento ponderale è eccessivo, questo rappresenta
22 Agosto, 2012
Come nutrire i figli con frutta e verdura Si chiama Capitan Kuk ed è il piccolo eroe del Ministero della salute, il protagonista di una campagna multimediale destinata ai bambini
22 Agosto, 2012
DUE TERZI DELLE REAZIONI GRAVI AVVENGONO A SCUOLA Studio italiano: uno su quattro quando va a casa di amici porta con sé qualcosa di “sicuro” da mangiare Niente festicciole di
L’angolo del mangiare sano
Riso "in bianco"per risolvere mille piccoli problemi alimentari; il… Leggi il seguito…
Il pepe della Giamaica, o pimento,… Leggi il seguito…
5) Dal Piemonte: due proposte di primi a contrasto
TIMBALLETTI DI POLENTA CON BAGNACAUDA. Tempo di preparazione: un'ora. Per 4… Leggi il seguito…
Api e Mieli
Le api produttrici di miele: crostini dai cinque colori
Le api produttrici di miele: crostini dai cinque colori II miele è un alimento che le api producono raccogliendo il… Leggi il seguito…
Come mangiano le Api ? L' ape operaia tende attraverso la trofallassi (scambio di cibo) a mantenere un'uniforme quantità e… Leggi il seguito…
Millefiori o di acacia, agrumi, girasole e rododendro. Ma anche di castagno, eucalipto e tiglio. Insomma: miele. Un dono delle… Leggi il seguito…Cucinare col miele: pasta veloce con miele e salsiccia
API e miele. La danza scodinzolante dell'ape è in un certo senso il non plus ultra della comunicazione relativa alla… Leggi il seguito…
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Erbe e spezie: uso e proprietà
Erbe e spezie: uso e proprietà Le erbe e le spezie sono sostanze naturali che conferiscono aromi e sapori particolari ai cibi a cui vengono aggiunte. Le spezie sono tratte da parti diverse delle piante frutti, radici, cortecce, fiori, foglie) e sono reperibili sia essiccate che fresche.
Le nostre rubriche
Lunario delle semine e dei raccolti
Dizionario Alimentare
Bimbi e ragazzi
A tavola con piacere
Funghi: che passione
L’ora del tè
Come fare una perfetta tazza di té e un Toddy alla mela
Una perfetta tazza di té Acquistate sempre té di ottima qualità. Provate diverse varietà per cambiare ogni tanto il gusto… Leggi il seguito…Bevande calde alcoliche: punch e brulè
Bevande calde alcoliche: punch e brulè Vin Brulè E’ tradizione, in Inghilterra, offrire questa bevanda corroborante ai cantori infreddoliti che… Leggi il seguito…Té, ingrediente di bevande calde, fredde, alcoliche, alla frutta
Té, ingrediente di bevande calde, fredde, alcoliche, alla frutta Oltre a essere una bevanda conosciuta e apprezzata in tutto il… Leggi il seguito…Vin Brulè e Punch di Brandy al rum
Bevande calde alcoliche Vin Brulè E’ tradizione, in Inghilterra, offrire questa bevanda corroborante ai cantori infreddoliti che la sera della… Leggi il seguito…
Andar per funghi
Funghi: in fricassea di pollo e come si conservano
Come si conservano i funghi La regola principale è assicurarsi della loro commestibilità e, subito dopo, fare un esame accurato… Leggi il seguito…Andar per funghi: Crostini al ragù di funghi, Patè di funghi
Andar per funghi. Un sano e piacevole passatempo al quale negli ultimi anni si dedicano sempre più persone. Una passeggiata… Leggi il seguito…Funghi: cosa sono e come si conservano,
Cosa sono i funghi Non sono propriamente delle piante, ma fanno parte di un raggruppamento biologico molto vicino al regno… Leggi il seguito…
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