cocktail
Giugno 30th, 2019
Angel’s it Kocktail al cioccolato Ingredienti: ml. 60 di crema di cacao scura; ml. 60 di maraschino ml. 60 di panna; 1 ciliegia sotto spirito Preparazione Versare nei bicchieri in
Posts Categorized:
Conserva tutto
Giugno 10th, 2019
Essiccare frutta al sole: fichi, pomodori, prugne, albicocche, funghi Metodo antico e attuale per conservare frutta e ortaggi a lungo (circa un anno), l’essiccazione, pur nella semplicità della procedura, richiede
confetture
Giugno 4th, 2019
Confetture e marmellate con frutti nostrani Confettura di albicocche 500 g albicocche, zucchero Snocciolate le albicocche, pesatele e affettatele. Preparate uno sciroppo facendo bollire adagio per una decina di
Frutta
Maggio 31st, 2019
Essicchiamo la frutta al sole Metodo antico e attuale per conservare frutta e ortaggi a lungo (circa un anno), l’essiccazione, pur nella semplicità della procedura, richiede alcune cautele e condizioni
marmellata
Maggio 12th, 2019
Le ore della marmellata La marmellata è facile da inserire nei menu quotidiani, perché sempre pronta, energetica, digeribile: un vero jolly gastronomico. E non esistono problemi di “quando”, ogni momento
marmellate
Maggio 10th, 2019
La marmellata è buona e fa bene alla salute! C’è oggi una tendenza netta a consumare meno dolci a fine pasto, che provocano un rallentamento della digestione, e a
Maggio 9th, 2019
Carciofi cosa sono La produzione massima va da ottobre a giugno. I carciofi da conservare devono avere le foglie centrali ben chiuse e senza alcun segno di avvizzimento, inoltre non
Maggio 8th, 2019
Conserve di verdura: norme generali Sterilizzazione La verdura al naturale si può conservare con il sistema della sterilizzazione e con la tindalizzazione. La sterilizzazione si ottiene facendo bollire i vasi
L’angolo del mangiare sano
QUANDO LE PIANTE FANNO BENE ALLO STOMACO
La cicoria selvatica, così come le erbette… Leggi il seguito…
La pianta dello zafferano (Crocus sativus.),… Leggi il seguito…
Frutta e verdura estive: ecco le proprietà
Cetriolo, un ortaggio dietetico che fa bene ai bambini II… Leggi il seguito…
Api e Mieli
Come mangiano le Api ? L' ape operaia tende attraverso la trofallassi (scambio di cibo) a mantenere un'uniforme quantità e… Leggi il seguito…Le api produttrici di miele: crostini dai cinque colori
Le api produttrici di miele: crostini dai cinque colori II miele è un alimento che le api producono raccogliendo il… Leggi il seguito…Cucinare col miele: pasta veloce con miele e salsiccia
API e miele. La danza scodinzolante dell'ape è in un certo senso il non plus ultra della comunicazione relativa alla… Leggi il seguito…
Millefiori o di acacia, agrumi, girasole e rododendro. Ma anche di castagno, eucalipto e tiglio. Insomma: miele. Un dono delle… Leggi il seguito…
L’articolo scelto per te
Cibi medicina: Alghe marine
Cibi medicina: Alghe marine Proprietà – Le alghe marine, crescono in un ambiente dove i minerali vengono continuamente rinnovati: questo le rende preziose fonti di tutti i sali e degli oligoelementi indispensabili alla salute dell’organismo.
Andar per funghi
Funghi con polenta e uova e informazioni sui funghi coltivati
Parliamo di funghi coltivati La coltivazione artificiale dei funghi ha interessato fin dai tempi antichi e ad essa l'uomo si… Leggi il seguito…
Funghi: Per un consumo in sicurezza. 1) Funghi: Per un consumo in sicurezza 2) Funghi: per un consumo in sicurezza 3) Funghi? consigli… Leggi il seguito…Funghi: in fricassea di pollo e come si conservano
Come si conservano i funghi La regola principale è assicurarsi della loro commestibilità e, subito dopo, fare un esame accurato… Leggi il seguito…
Le nostre rubriche
Lunario delle semine e dei raccolti
Dizionario Alimentare
Bimbi e ragazzi
A tavola con piacere
Funghi: che passione
L’ora del tè
Come fare una perfetta tazza di té e un Toddy alla mela
Una perfetta tazza di té Acquistate sempre té di ottima qualità. Provate diverse varietà per cambiare ogni tanto il gusto… Leggi il seguito…Vin Brulè e Punch di Brandy al rum
Bevande calde alcoliche Vin Brulè E’ tradizione, in Inghilterra, offrire questa bevanda corroborante ai cantori infreddoliti che la sera della… Leggi il seguito…
Bevande fredde non alcoliche Punch gelato al tè Una invitante preparazione, ideale per un incontro con amici per un tè… Leggi il seguito…Bevande calde alcoliche: punch e brulè
Bevande calde alcoliche: punch e brulè Vin Brulè E’ tradizione, in Inghilterra, offrire questa bevanda corroborante ai cantori infreddoliti che… Leggi il seguito…
Commenti recenti