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Api e Mieli

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api
Una vaccinazione naturale dalle api
Agosto 7th, 2015
      Al momento della riproduzione, l’ape comune trasmette alla prole una proteina, detta vitellogenina, legata a frammenti di batteri patogeni che consentono al sistema immunitario dei piccoli di affrontare immediatamente
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malattie
MIELE: qualità e proprietà
Aprile 13th, 2015
    MIELE: composizione.  II miele è costituito dal 95-98% di zuccheri semplici. I polisaccaridi raccolti vengono trasformati dall’ape in zuccheri semplici mediante i suoi enzimi (processo di inversione). Gli
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IL RUOLO DEL MIELE SULLA NOSTRA TAVOLA
Ottobre 31st, 2014
    Miele come dolcificante   Le occasioni nelle quali  il miele può arricchire la nostra tavola; certamente non mancano. Il miele può essere utilizzato come dolcificante, come antiossidante, come conservante, come
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Miele dolcezza naturale
Marzo 4th, 2014
Millefiori o di acacia, agrumi, girasole e rododendro. Ma anche di castagno, eucalipto e tiglio. Insomma: miele. Un dono delle api per palati sopraffini. Una dolcezza interamente naturale: ecco ‘identikit
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crostata
Ricette al miele per antipasto, bevanda, arrosto e otto torte,
Gennaio 20th, 2014
    Bevanda energetica. arance, 3 ; tuorli d’uovo, 2 ; marsala, 3 bicchierini; miele, 4 cucchiaini ;  cubetti di ghiaccio.  Spremere le arance; mettere il succo nel frullatore assieme agli altri ingredienti e frullare. Si può sostituire il
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Dolcemente in cucina
Gennaio 20th, 2014
Come usare il miele nelle ricette .Per dosare il miele lo si può misurare a cucchiai (un cucchiaio da minestra appena più che raso è circa 25 grammi, un cucchiaino è
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LA PROPOLI
Gennaio 19th, 2014
Composizione della propoli. Contiene  55% resine e balsami, 30% cera, 5-10% oli essenziali, 5% polline, vitamine, minerali, oligoelementi. La composizione della propoli dipende dal tipo di piante che si trovano in prossimità degli alveari. La sostanza di
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appetito
LA PAPPA REALE
Gennaio 19th, 2014
      La pappa reale è composta da varie sostanze azotate (abbondano amminoacidi essenziali), zuccheri, lipidi, vitamine del gruppo B (molto presente è l’acido pantotenico, fattore biologico più presente tra