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Antipasti e Insalate

Redazione
sformato di asparagi
Sformato di asparagi
19 Gennaio, 2020
Sformato di asparagi La coltivazione dell’asparago in Ita­lia si sviluppa principalmente dopo la Grande Guerra. Se a Pescia si producevano asparagi rinomati e ri­cercati da vari mercati già negli anni
Redazione
scampi
Insalata romana di patate con scampi
2 Novembre, 2019
Insalata romana di patate con scampi Tempo di preparazione: circa 45 minuti; Ricetta impegnativa Ingredienti per 4 persone: 800 g di piccole patate, 370 mi di succo di pomodoro e
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insalate
Insalata romana di patate con scampi
11 Settembre, 2019
Insalata romana di patate con scampi Impegnativa: tempo di preparazione: circa 45 minuti Ingredienti per 4 persone: 800 g di piccole patate, 370 mi di succo di pomodoro e peperoni
Redazione
condimenti
Condimenti semplici e saporiti…
28 Luglio, 2019
Condimenti semplici e saporiti… Sale, olio e aceto (di vino, di mele, aromatizzato alle erbe, balsamico…): è il condimento classico, al quale si può eventualmente aggiungere del pepe. La “regola
Redazione
insalata
Pasta e riso in insalata
27 Luglio, 2019
Pasta e riso in insalata   Tra le insalate che “fanno piatto”, quella a base di riso, nelle sue infinite innumerevoli varianti, è un classico. Cotto al dente, passato sotto