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Alimentazione

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carne
Io mangio la carne perchè…
novembre 15th, 2018
La carne possiede un complesso di nutrimenti essenziali per la salute umana, denominati sostanze bioattive, che hanno un ruolo di fondamentale importanza L-Carnitina –  una piccola molecola importante che si
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Alimentazione
Obesità : in sovrappeso un bambino su tre
ottobre 11th, 2018
In sovrappeso un bambino su tre   In Italia quasi un bambino su tre (30,6%) pesa ancora eccessivamente anche se negli ultimi anni si è verificata una riduzione del 13%
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  L’evoluzione del cibo che mangiamo
settembre 25th, 2018
«I libri sul cibo sono troppi». Iniziare così un nuovo libro sul cibo, può sembrare autolesionista, ma l’autore, Jonathan Silverthown chiarisce subito: più che il libro, la sua opera vuole
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Acqua
Scorciatoia veloce per un buon brodo
settembre 18th, 2018
Preparare un brodo di carne classico è facile ma ci vuole tempo,  Nel­le versioni più semplici serve solo un po’ di pazien­za: come minimo due ore, ma si può arrivare