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Alimentazione

Piatto unico: economico, buono e sano
Redazione
Piatto unico: economico, buono e sano
Febbraio 2nd, 2019
importanza del piatto unico: equilibrato ed economico Il piatto unico ha origini che si perdono nella tradizione più antica dell’arte culinaria italiana. La nostra cucina era essenzialmente povera con un
Il menu quotidiano ottimale con i gruppi alimentari
Redazione
Alimentazione
Il menu quotidiano ottimale con i gruppi alimentari
Gennaio 27th, 2019
 Gruppi alimentari per combinare menu completi In Italia già anni fa l’Istituto Nazionale della Nutrizione ha diffuso presso i medici di base le sue «linee guida», per la diffusione del
Gli alimenti e la colazione di gennaio
Redazione
Gli alimenti e la colazione di gennaio
Gennaio 11th, 2019
Gli alimenti di gennaio  Frutta. Arancio moro: raggiunge in questo mese caratteristiche organolettiche; la raccolta incomincia a fine novembre. Elevata resa in succo. Ricordiamo che l’arancio moro, come gli altri
I difetti di una alimentazione poco sana
Redazione
Alimentazione
I difetti di una alimentazione poco sana
Gennaio 7th, 2019
Quali sono i difetti della nostra alimentazione Evitare prodotti raffinati e oli con spremiture chimiche o con solventi  La nostra alimentazione si è modificata profondamente negli ultimi 150 anni. Ad
Le grandi regole della dietetica cinese
Redazione
Le grandi regole della dietetica cinese
Gennaio 6th, 2019
 Dietetica cinese: mangiare la giusta quantità di ogni alimento    La giusta proporzione degli alimenti. La dietetica ci­nese, non esclude alimenti, ma certamente segnala che non tutte le categorie alimentari vanno assunte
La spesa di novembre: carni e pesce
Redazione
carne e pesce
La spesa di novembre: carni e pesce
Novembre 23rd, 2018
  Carni e pesce. Nelle diete  a contenuto calorico basso, come quelle dimagranti, si possono fare delle riduzioni  dei glucidi o zuccheri come dei grassi, ma non delle proteine. Un punto
Spesa di novembre: frutta verdura
Redazione
Frutta
Spesa di novembre: frutta verdura
Novembre 23rd, 2018
In novembre la scelta delle verdure è ancora ampia Barbabietole, bietole, carciofi, cardi, carote, catalogna, cavolfiori, cicoria, cipolline, coste, fagioli, fagiolini, finocchi, funghi, Insalata belga, lenticchie, patate americane, porri, prezzemolo,
  L’evoluzione del cibo che mangiamo
EMR
  L’evoluzione del cibo che mangiamo
Settembre 25th, 2018
«I libri sul cibo sono troppi». Iniziare così un nuovo libro sul cibo, può sembrare autolesionista, ma l’autore, Jonathan Silverthown chiarisce subito: più che il libro, la sua opera vuole