novembre 12th, 2018
I food trends (tendenze alimentari), arrivano dagli Stati Uniti nonostante l’Italia giochi le sue carte per rimanere nei Paesi guida della moda e del life-style e, anche il successo degli
Posts Categorized:
Alimentazione
ottobre 30th, 2018
Leve sociali come l’amicizia possono spronare i bambini all’attività fisica evitando obesità e sovrappeso È quanto emerge da uno studio cui ha partecipato una ricercatrice del Cnr-Istc, pubblicato su Nature Human
Colazione
ottobre 16th, 2018
Ma, allora, come va fatta la prima colazione? Cosa mangiano i bambini e i ragazzi tra i 3 e i 18 anni prima di andare a scuola? Secondo i dati
Colazione
ottobre 14th, 2018
Rendimento scolastico Lo dice la scienza e lo sanno bene anche le mamme. Una buona colazione, migliora il rendimento scolastico. Ma come va fatta e come prepararla con i minuti
Alimentazione
ottobre 11th, 2018
In sovrappeso un bambino su tre In Italia quasi un bambino su tre (30,6%) pesa ancora eccessivamente anche se negli ultimi anni si è verificata una riduzione del 13%
settembre 25th, 2018
«I libri sul cibo sono troppi». Iniziare così un nuovo libro sul cibo, può sembrare autolesionista, ma l’autore, Jonathan Silverthown chiarisce subito: più che il libro, la sua opera vuole
Acqua
settembre 18th, 2018
Preparare un brodo di carne classico è facile ma ci vuole tempo, Nelle versioni più semplici serve solo un po’ di pazienza: come minimo due ore, ma si può arrivare
settembre 7th, 2018
Un genitore su quattro (26%), ritiene scarsa la qualità del cibo offerto nelle mense della scuola, mentre, secondo una netta maggioranza del 71%, le mense dovrebbero offrire i cibi più
Fornelli & Salute
Mamme più attente alla salute dei figli. 4 ricette salutari per le feste
Le mamme, ai fornelli sono… Leggi il seguito…CEREALI (1) versatili dalle preziose qualità nutritive
Gran bella famiglia, quella… Leggi il seguito…
Consigli dell’Esperto
Digiuno intermittente migliora la salute
Il digiuno intermittente conserva la… Leggi il seguito…
Tenere in equilibrio l’intestino, secondo cervello
L'intestino secondo il cervello L'intestino… Leggi il seguito…
FUNGHI: scrigni di sapore e di virtù
Bentornati funghi! Una nutrita… Leggi il seguito…
L’angolo del mangiare sano
FUNGHI “MINORI”. NON TRASCURIAMOLI: SONO PRELIBATI
Segue “Stagione di funghi: raccolta in sicurezza”. Accanto… Leggi il seguito…
ANCHO: triangolare, lungo 8-10 cm, bruno-rossastro, se essiccato; il sapore… Leggi il seguito…
Frutta e verdura estive: ecco le proprietà
Cetriolo, un ortaggio dietetico che fa bene ai bambini II… Leggi il seguito…
L’articolo scelto per te
Marmellate fatte in casa: attenzione alle tossinfezioni
Conserve, confetture, verdure sott’olio, sottaceto, preparazioni dolci e salate, aromatizzanti con erbe, con peperoncino o naturali, sono solo alcune delle infinità di preparazioni che donne e uomini, in questo periodo preparano, hanno fatto o si apprestano a fare in casa, occorre però bisogna però fare molta attenzione nel prepararle poiché è molto alto il rischio botulino. La tossina del botulino è la sostanza tossica più velenosa in natura, fonte di avvelenamento alimentare anche molto gravi e che può svilupparsi nei cibi che non hanno avuto la giusta preparazione per la quale non si sono rispettate le necessarie regole per evitare possibili tossinfezioni.. L’Istituto superiore della sanità, detta delle regole basi per evitare che le nostre conserve casalinghe possano diventare tossiche.
Le nostre rubriche
Lunario delle semine e dei raccolti
Dizionario Alimentare
Bimbi e ragazzi
A tavola con piacere
Funghi: che passione
Commenti recenti