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mercoledì, Maggio 8, 2019

Redazione
Conserve di verdura: norme generali (2)
Maggio 8th, 2019
Conserve di verdura: norme generali Sterilizzazione La verdura al naturale si può conservare con il sistema della sterilizzazione e con la tinda­lizzazione. La sterilizzazione si ottiene facendo bollire i vasi
Redazione
conserve
Conserve di verdura: norme generali (1)
Maggio 8th, 2019
Conserve di verdura: norme generali Calendario della verdura da conservare: Gennaio: cavolfiori, verze, carciofi Febbraio: cavolfiori, verze, carciofi, spinaci Marzo: scorzonera, sedani, cavolfiori Aprile: piselli, asparagi, carote Maggio: asparagi, carciofi,