Aranga dal cumezzi Nel 1866 in Italia, vennero istituiti i Comizi Agrari, una iniziativa che cercava di combattere la crisi dell’agricoltura, innescata dalla liberalizzazione dei mercati internazionali. L’istituzione aveva come obiettivo l’introduzione e la

 Cosè il Caffè Il caffè appartiene al gruppo degli alimenti cosiddetti «nervini», i quali, pur non contenendo principi nutritivi importanti (proteine, grassi, zuccheri), integrano l’alimentazione provocando una stimolazione utile all’attività fisica e inte

Prima colazione, dolce Gelatina di mele Ingredienti: per 4 persone; 2 kg mele selvatiche un po’ acerbe; zucchero: lavate le mele, mettetele intere in una pentola con 1 litro di acqua. Portate a ebollizione e lasciate cuocere su fuoco moderato per mezz’ora. Posate

Prima colazione, “salata” I toast. A seconda dello spessore in cui il pane (mai troppo fresco), viene affettato e a seconda del tipo di calore al quale viene poi esposto si distinguono in: soft-toast è pane affettato piuttosto sottile (non più di mezzo centimetro di sp

Misurare gli ingredienti prescritti per una preparazione gastronomica è una operazione da non sottovalutare. infatti, molto spesso, dalla precisione con cui questo lavoro viene svolto, dipende il risultato, che potrà essere più o meno positivo secondo la cura impiegata. A

Il peperoncino: in cucina e in medicina Per peperoncino, che è poi un piccolo peperone particolarmente piccante, si intende una grande quantità di specie, originarie dell’America del Sud e coltivate nelle regioni tropicali. Sembra che questa pianta sia stata importat

La Farmacia Magister Tordandrea di Assisi (PG), spiega come comportarsi in caso di piccole ferite e lesioni della pelle La pelle, o cute, è l’organo più esteso e complesso del corpo umano. Grazie alla sua struttura (epidermide, derma e ipoderma) svolge essenzialmente

Cosa sono i funghi Non sono propriamente delle piante, ma fanno parte di un raggruppamento biologico molto vicino al regno vegetale. Hanno origine da un intreccio di radici quasi microscopiche che prende il nome di “micelio” e che, in condizioni ambientali partic