Marmellata casalinga: mettiamoci all’opera Rispetto al tempo in cui le nostre nonne si dedicavano alla marmellata, il rituale della preparazione non è cambiato molto. Noi siamo però avvantaggiati dai progressi dell’industria che ci ha messo a disposizion

La marmellata fa anche bene! Ad ogni modo, le marmellate e confetture, per la loro composizione, sono tra i dolci più rapidi da assimilare e facili da digerire: questa caratteristica le rende alimenti indicati per tutti. Se la preparazione è di qualità e la frutta utilizz

Marmellata Consumi Chi ha rubato la marmellata?” Non è più una domanda di un tempo carica di sottintesi rimproveri per il golosaccio che furtivamente si era abbandonato al piacere di “pescare” dal vaso, ma, oggi, è  lo slogan di una ditta produttrice di

Dolci per dessert Ananas al Cognac Ingredienti per 4 persone: 1 litro circa di panna; zucchero; zucchero a velo;1 bustina di zucchero vanigliato; un poco di buccia di mandarino grattugiata; 1 cucchiaio da té di zucchero; 6 fette di ananas in scatola; 1 bicchiere di liquore

Cibo medicina Albicocca  Proprietà – È il frutto che contiene le più elevate dosi di potassio e betacarotene (sostanza utilizzata dal nostro organismo per sintetizzare la vitamina A). Non a caso gli esperti concordano nel definirlo uno dei più potenti anticancerog

Star bene: 8 facili regoline 1 Diminuite il consumo del sale: non supera­te i 3 g al giorno. Il sale infatti trattiene nei tessu­ti i liquidi organici da eli­minare. 2 Preferite le cotture brevi per salvare vitamine, sali minerali ed enzimi che compensano la diminuzione

Torta al caffè Tempo occorrente: 1 h Ingredienti per 6 persone: 350 g di farina bianca; 170 g di zucchero; 120 g di burro; 2 uova; 3 tazzine di caffè ristretto; 1 cucchiaiata di brandy; 2 cucchiaiate di latte; 1 presina di sale; 1 bustina di vanillina; 1 bustina di lievito

Cibi medicina: Alghe marine Proprietà – Le alghe marine, crescono in un ambiente dove i minerali vengono continuamente rinnovati: questo le rende preziose fonti di tutti i sali e degli oligoelementi indispensabili alla salute dell’organismo. Inoltre hanno propri