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Cucina
acquisti di gruppo
aprile 22nd, 2018
Nella Giornata mondiale della Terra, la Coldiretti ha elaborato un decalogo ” Spesa Salva Terra” per consumi sostenibili dal punto di vista climatico ed ambientale che consentano di ridurre
Cucina
aprile 11th, 2018
Curiamoci con le piante. Pungente sui campi, gustosa in cucina, meglio ancora se usata per star bene. L’ortica può aiutare a ripulire reni, circolo e vescica. L’ortica è un
antiossidanti
dicembre 4th, 2017
Il piatto sano. Cibi come gli esotici avocado, lo zenzero, la curcuma, ma anche goji, quinoa; cibi nuovi, anche etnici, certamente non sempre a chilometro zero, vengono premiati dal consumatore
Boliogna
novembre 7th, 2017
Dagli chef stellati alle osterie, dalla trattorìa al cibo di strada, punti degustazione e bar, nel più grande parco agroalimentare del mondo, che aprirà il 15 novembre a Bologna,
benessere
agosto 24th, 2017
Cosa contiene e proprietà del mirtillo rosso in cucina . La sua prerogativa è quella di svolgere un’azione antisettica a protezione della mucosa intestinale. La composizione del mirtillo rosso è varia e
alghe
giugno 21st, 2017
Alghe: super-cibo dai mondi sommersi. Arrivate in sordina insieme al riso integrale, al tofu, al seitan, e ad altri alimenti tipici della dieta macrobiotica, le alghe stanno ritagliando uno spazio
bevanda
giugno 2nd, 2017
Erbe di campo in tavola. La ricca varietà di erbe spontanee permette di organizzare menu sempre diversi e originali. Imparare a riconoscere le piantine, raccoglierle, pulirle, prepararle e aggiungerle
agricoltori
aprile 16th, 2017
Versatile in cucina e benefico per le sue proprietà antiossidanti e depurative, il carciofo è presente sulle nostre tavole, grazie alle tante varietà presenti in tutta Italia, coltivabili da
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